說起高縣勝天鎮，許多市民都知道那里風景優美，有個流米寺，春天的李花開得十分絢爛。其實，從流米寺往山上走，那里還有一片富含負氧離子的桫欏海。
這里是勝天鎮德利村，森林覆蓋面廣，氣候溫潤，生態優良。利用地理環境生態優勢，近年來，當地黨委政府加大對山地烏雞產業的投入扶持力度，發展起了規模龐大的林下養雞產業。
放養土雞 年產值千萬元
3月下旬，記者一行前往德利村。道路彎彎曲曲地在山間盤旋著，越往山上走，森林愈加茂盛，春日的陽光灑在樹葉上，綠得更加耀眼。打開車窗，呼吸著清新的空氣，神清氣爽。
翻過幾座山頭，記者到達了高縣勝天林下養殖專業合作社最大的養雞場。只見一排標準化養殖的養雞房坐落在山頭，由一條幽靜的小道貫穿，被綠意盎然的桃樹、李樹包圍著，就像一個花園。林子里，一只只雞抖動著花黑光亮的羽毛、昂首挺胸地走著，時而飛上樹枝，時而低頭覓食。
“我們就是要讓土雞在山林里盡情地追逐打鬧，自己覓食自然生長，這樣長出來的土雞雖然個頭不大，但是肉質非常鮮美。”在高縣德利山地烏雞生態養殖有限公司養殖場，總經理文剛告訴記者，為了保證土雞的品質，每天給雞仔們添加的食料都是純天然的五谷雜糧。
“這片山，那片山，還有那邊那座山全是我們合作社林下養雞的區域，總共有七八百畝林地。”文剛一邊指著對面的山頭一邊介紹，合作社目前吸納了117家核心養雞戶，2014年，光是合作社就出欄了10萬只雞，年產值達千萬余元。
憑良心做事 保護地方品種
說起保護地方純種山地烏骨雞品種，作為合作社理事長的文剛可是功不可沒。
受外來雞種雜交的影響，在川南地區，不少農家自己家養的純種山地烏骨雞已經越來越少，為了保護川南純種的山地烏骨雞品種，從上世紀90年代末開始，文剛就開始四處尋找土雞種。
“品種純正的土雞腳很細，母雞最重不超過4斤，公雞最重不超過5斤。”文剛說，他先后去過興文縣、珙縣、筠連以及自貢等地的偏遠山村，特意去深山老林中尋找未被雜交過的純種土雞，有時候在林子里一走就是一兩天。經過十余年的閉鎖選育、提純，終于有了今天的“桫欏雞”。
“‘桫欏雞’是川南純種山地烏骨雞，加上放養林地，不僅肉質好，蛋也香。”文剛說，這個品種的母雞有一種天生的母性，每產出20來只蛋后，便不再產蛋，開始孵小雞，因而土雞蛋不僅個頭小巧，產量也很少。
近年來，“桫欏雞”市場行情蒸蒸日上，但面對市場供不應求的形勢，合作社嚴格要求養殖戶絕不能受利益驅使，擅自改變養殖方式或者提前出售。面對大量定單時，文剛堅守了自己的原則。“沒達到要求不能賣，我也在想辦法在保證質量的前提下增加產量。”他說，目前，合作社正在培養核心養殖戶，適時會加大養殖規模，并打算拓展電商等銷售平臺、提高保鮮技術等。
林下養雞 撬動鄉鎮畜牧產業
勝天鎮自然生態園區幅員面積89.8平方公里，生態園區以總面積40平方公里的紅巖山脈為主體，森林覆蓋率達到80%，原始的生態環境為發展生態型本地烏骨雞提供了得天獨厚的條件。
經過幾年的發展，截至目前，全鎮已有400余戶村民加入到林下烏雞的養殖行列中，走上抱團發展養殖業的道路。
“下一步，我們將繼續打造和保護自己的品牌雞，讓‘桫欏雞’的名聲在外界更響，并且將加強對專合社的引導，通過電商、微商等多平臺，拓寬銷售渠道。”勝天鎮黨委書記黃宗虎表示，2014年，勝天鎮土雞業的產值令人高興，2015年，該鎮還將加大對勝天土雞的推廣力度，計劃聘請一個專業的農業經紀人，對“桫欏雞”的品牌包裝、推廣和銷售進行專業指導。
2006年，政府出資修好了致富路，解決了交通問題，2011年，“養雞大王”文剛在政府的幫助下，組建起了養雞專業合作社，打造出純種土雞品牌“桫欏雞”，2014年，年產值達到了千萬元。一路走來，高縣勝天林下烏雞養殖產業在當地黨委政府的支持下，不斷發展壯大，成了當地畜牧業的一個支柱產業。
