作為全國水果生產十強縣的安徽省碭山縣，依托豐富的果品資源，積極發展水果加工產業。該縣充分發揮“全國水果生產加工第一大縣”的集聚效應和品牌效應，以“龍頭企業帶動、配套企業跟進、產業鏈條延伸”，加大招商力度，不斷增強水果加工產業發展的活力和后勁。今年上半年，全縣加工各類水果產品15.7萬噸，實現產值14億元。
近年來，該縣按照“基地化、工廠化、品牌化、科技化”的發展戰略，通過招商引資，先后引進北京匯源、陜西海升、湖南熙可、浙江黃巖等一大批國內大型水果加工企業落戶碭山。他們通過“公司+基地+農戶”等形式，促使全縣水果加工及相關產業企業207家蓬勃發展，帶動4.6萬農民就業。
