昨天上午10點(diǎn)06分，小雨淅瀝。
家住杭州江干區(qū)明桂南苑7幢的林先生用手機(jī)點(diǎn)擊下單：“建德本雞蛋3盒，24元；便宜土豬肉的精瘦肉1斤，15元；東明蔬菜大王的小青菜1斤，2.5元；鯽魚1條，8元，共計(jì)49.50元，要求中午送到家里。”
短短10分鐘以后，記者看著90后大學(xué)生趙光明出現(xiàn)在杭州東明農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，拿著購(gòu)物籃，看著單子，為林先生買菜。
這里是杭城首家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)自營(yíng)網(wǎng)上菜場(chǎng)，位于江干區(qū)新風(fēng)路與環(huán)站北路交叉口，也是一個(gè)新建的市場(chǎng)，一樓二樓賣菜，上下有自動(dòng)扶梯，菜場(chǎng)很干凈，蔬菜、水產(chǎn)的銷售方式有點(diǎn)像超市。3樓是辦公室，趙光明所在的“菜易購(gòu)”團(tuán)隊(duì)就在那里“微信賣菜”。
微信、電腦一鍵下單 新鮮蔬菜1小時(shí)送到家
記者在菜場(chǎng)看到，大門口、場(chǎng)內(nèi)都貼著許多的宣傳單：“愛買菜，愛上‘菜易購(gòu)’。用二維碼掃一下，微信、電腦一鍵下單，蔬菜到家。”
“菜易購(gòu)”負(fù)責(zé)人樓瑩瑩說，“菜易購(gòu)”打造的是“菜場(chǎng)O2O模式”。每天早上8點(diǎn)到下午6點(diǎn)下單，承諾1小時(shí)內(nèi)送菜到家，所有產(chǎn)品出庫(kù)前均需通過公平秤及工作人員嚴(yán)格檢驗(yàn)，保質(zhì)保量；所有產(chǎn)品均不高于攤位的零售價(jià)格，滿5元即可免費(fèi)配送到家。居民購(gòu)買后，還可以對(duì)菜品進(jìn)行評(píng)價(jià)。
怎么會(huì)想到要辦“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)貿(mào)”的企業(yè)？
樓瑩瑩說，是一群90后大學(xué)生偶爾去菜場(chǎng)買菜，發(fā)現(xiàn)年輕人買菜之不易：比如，分不清菜品名稱，也不善于討價(jià)還價(jià)；下班時(shí)間太晚，跑到菜場(chǎng)里買不到新鮮菜；有時(shí)宅宿舍里，或者刮風(fēng)下雨的，出去買菜不方便等等。
一群90后大學(xué)生突發(fā)奇想，“能不能像逛淘寶一樣，通過手機(jī)下單，讓菜場(chǎng)把菜送到家呢？”一款名為“菜易購(gòu)”的軟件應(yīng)運(yùn)而生。
“菜易購(gòu)”的購(gòu)物流程充分考慮了年輕人的使用習(xí)慣，讓買菜就像手機(jī)逛淘寶一樣簡(jiǎn)單。通過選擇菜品分類，選擇想要購(gòu)買的菜品，點(diǎn)擊下單后，一小時(shí)內(nèi)就有配送人員給你送上門，貨到付款，如果對(duì)菜品不滿意，還可以無(wú)條件退換貨。
每一款菜品都有據(jù)可查便于消費(fèi)者追溯源頭
“菜易購(gòu)”針對(duì)每個(gè)攤位做了店鋪品牌設(shè)計(jì)，每一款菜品的圖片、產(chǎn)地、規(guī)格、庫(kù)存、價(jià)格的信息都有據(jù)可查。此外，還有攤主品牌信息，便于消費(fèi)者追溯源頭。
“現(xiàn)有的各類網(wǎng)上買菜軟件大部分都實(shí)行菜場(chǎng)負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)或是農(nóng)場(chǎng)直營(yíng)模式，項(xiàng)目成本居高不下，物流成本的增加，無(wú)形中也增添了消費(fèi)者的負(fù)擔(dān)。”樓瑩瑩說，“‘菜易購(gòu)’專注于平臺(tái)運(yùn)營(yíng)，在不給菜場(chǎng)增加負(fù)擔(dān)的同時(shí)，讓菜場(chǎng)管理方來(lái)完成服務(wù)提升，減輕物流成本壓力，也減少了物流配送費(fèi)用，使消費(fèi)者能真正享受到實(shí)惠購(gòu)菜。”
因?yàn)?ldquo;菜易購(gòu)”具有提前預(yù)約購(gòu)菜的功能，這樣，可以降低菜品的損耗，減少各家商戶的成本，讓消費(fèi)者可以買到比菜場(chǎng)更便宜也更新鮮的蔬菜。
“菜易購(gòu)”團(tuán)隊(duì)還設(shè)想，在“菜易購(gòu)”的后期規(guī)劃中，將在各小區(qū)駐點(diǎn)并設(shè)立帶冷藏功能的儲(chǔ)存柜，幫助年齡較大或不會(huì)使用智能手機(jī)的人群預(yù)約買菜以及取菜。
11名90后大學(xué)生各司其職 最多的一天接了120單生意
“菜易購(gòu)”的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)由樓瑩瑩帶著11名剛畢業(yè)或即將畢業(yè)的大學(xué)生組成，都是90后，他們有自己的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，有3名大學(xué)生負(fù)責(zé)軟件開發(fā)；有2名大學(xué)生負(fù)責(zé)后臺(tái)維護(hù)，包括傳送數(shù)據(jù)、單據(jù)等；有5位大學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)操作，包括配菜送菜；還有1名大學(xué)生負(fù)責(zé)管理。
如今，試運(yùn)行了1個(gè)月，最多1天接了120單生意。“菜易購(gòu)”一天的營(yíng)業(yè)額由最初一兩百元，增加到了400元左右。
現(xiàn)在，已經(jīng)有第一輪的風(fēng)險(xiǎn)投資進(jìn)入，團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)的積極性很高，在杭州三里亭的公司附近，團(tuán)隊(duì)合租了一個(gè)4室1廳的公寓，團(tuán)隊(duì)12人中，有9個(gè)住在一起，大家一起上班一起回家。企業(yè)初創(chuàng)期，大家都要股權(quán)。
今年內(nèi)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)貿(mào)”模式 力爭(zhēng)輻射到36個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
“像送牛奶一樣送菜。”這是“菜易購(gòu)”的口號(hào)。
通過統(tǒng)一配送，擴(kuò)大了菜場(chǎng)服務(wù)區(qū)域。如今，周邊1.5公里以內(nèi)都能涵蓋，而傳統(tǒng)菜場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)覆蓋半徑小于1公里。目前，“菜易購(gòu)”已經(jīng)覆蓋了東明農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊的東方麗都、紅街公寓、紅街天城、綠城玉蘭公寓、明桂苑、天廬苑小區(qū)、新風(fēng)麗都苑、中凱東方紅街等眾多小區(qū)，可以服務(wù)數(shù)萬(wàn)居民。
對(duì)于樓瑩瑩帶隊(duì)的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)而言，僅僅1個(gè)菜場(chǎng)是無(wú)法維持盈虧平衡的，所以需要建立的是一個(gè)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)“可復(fù)制，可推廣，可加入”。
樓瑩瑩說：“下一步，‘菜易購(gòu)’將進(jìn)駐三堡、九堡、景芳地區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，并以江干區(qū)為中心，下半年?duì)幦≥椛?6個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。”
