疏掉的梨花 賣了變現錢
“今年有陜西老板來村里蹲點收購梨花。”近日，蒼溪縣運山鎮雙牌村村支書何孝平告訴記者：“我們從3月16日開始賣花，這些都是果農疏掉不要的花。老板統一收購10元/斤，我賣了120多斤，掙了1200多元。”
何孝平認為，賣花掙錢比較容易。“我一天從早到晚可以摘20斤花，有些摘得多的可摘二十七八斤。”何孝平等人還受客商的委托，把村里農戶采摘的梨花統一組織起來交售客商，如此，他們額外還有一筆“組織費”。
梨花可以賣錢，對蒼溪果農來說，并不是一件新鮮事，多年前就有省外客商和日本客商來蒼溪收購梨花，此后間斷過幾年，今年又卷土重來。
“蒼溪地理位置特殊，它相當于 ‘南方的北方，北方的南方’，花期比浙江早一周，比北方早半個月左右。而且，蒼溪梨花品種多，花粉量大，能夠為各種梨樹授粉。”蒼溪縣梨芋產業化推進辦公室負責人仲青山說：“原來就有外省種植梨子的業主和經營花粉的客商來收購梨花，他們拿回去一是授粉，二是搞深加工、開發日用化妝品，三是搞品種選育。”
今年到蒼溪收購梨花的主要是陜西、山東的10余家種植業主和客商。他們自3月2日就陸續與“產業辦”接洽，3月10日在蒼溪各鄉鎮設點收購，直至3月19日前離開。外地客商今年從蒼溪收走四五十噸梨花。
“價格最先8元/公斤，隨著客商大量涌入，相互抬價，最后炒到了20元/公斤。”仲青山說，實際上梨花理想的價格在10元/公斤至12元/公斤。
梨花能增收 關鍵缺勞力
疏掉的梨花雖能賣錢，然而大多數果農似乎沒有多大興趣。“全村共有7個組，只有2個組的果農疏花來賣。”何孝平說，“一年之季在于春。老板收花的時候，各家各戶授粉都搞不贏。雪梨自花不孕，人工授粉才豐產。梨花授粉期短，天氣好，開花當天就要完成人工授粉，不然產量不高。這個時間不抓緊授粉，就基本沒有梨子可收，幾萬元就要打水漂。”
等到果農忙完授粉，再去疏花出售也不可能。何孝平說，“天氣好的時候，花藥爆得快，一爆，花粉就沒了，沒粉的花，客商不會收購。”
何孝平說，往年沒有老板來收花，果農是根本不用疏花的，因為“沒有被授粉的花，自己都要落掉”。
運山鎮果技員文化育認為，還有一個重要原因影響了果農疏花出售的積極性。文化育說：“梨花從初花期至謝花期，只有一周時間。而客商一般收購那種欲開而未開的 ‘鈴鐺花’，這種花一兩天內就會全部綻放。果農必須在短時間內集中大量勞力疏花，而農村目前主要是老年人。”
此外，蒼溪的梨有早熟、中熟和晚熟3個品種，不同品種的梨花，所耗人工大不一樣。運山鎮文廟村村支書唐以偉說：“早熟的翠冠梨，花比較小，比雪梨花小了1/3，個頭不壓秤，老百姓搞起效益不高。”
