近年來，江口縣充分利用地處梵凈的良好水資源優勢，引導群眾大力發展特種水產養殖業，截至目前，全縣池塘、湖泊養殖面積達3000余畝，產量達1100噸，產值突破1億元大關。
該縣以科學規劃、科學飼養為突破口、以引進企業發展特色水產養殖模式為主攻方向，標準化建場、科學化管理，嚴格魚苗選購、調運到飼養的技術規程操作，采取政策扶持，對特色水產養殖戶每畝給予4500元的補助、創新“商品魚主養”、“養釣結合”、 “良種繁育生產+商品魚養殖+市場營銷”等多種產業模式，使全縣漁業得到快速發展。截止目前，該縣大鯢養殖公司、養殖合作社、養殖場已發展到16家，養殖面積達2.5萬平方米。投入國家農業綜合開發資金150萬元，加強了江口金隆大鯢馴養繁殖場基礎設施設備建設。全縣大鯢存池突破3萬尾，商品大鯢銷售達到1萬尾。梵凈山小口白甲馴養繁殖技術取得成功，正在推廣養殖。由綠源水產養殖公司投資5000萬元建設的閔孝鎮平寨冷水魚養殖場已建成投產，新建流水養殖面積1.5萬平方米，投放冷水魚苗100萬余尾，商品魚產量達300多噸。由臺水公司投資建設的閔孝鎮魚良溪澳洲龍蝦養殖基地項目，已新建養殖場200畝，投放蝦苗300公斤。通過到廣州、四川、貴陽等地招商引資，投入資金1000萬元，在民和鎮艾平村已建成600畝大閘蟹養殖基地，共投放大閘蟹苗30萬只，目前大閘蟹產品已成功上市銷售，并獲得很好的經濟效益。
