“櫻桃已經到了成熟期，一天一個樣子，兩三天就紅了！”在赤鷲鎮咀咪哩東山林果莊苑，負責人李大姐笑著說。這幾天，李大姐和工人們正忙著清理果園里的道路，并趕走一只只來啄櫻桃的鳥兒。為讓游客能有個舒適的環境，李大姐家早已將衛生打掃好，那些閑置已久的桌椅板凳也都認真洗了一遍。昨天，工人還去山上采了些松毛來鋪在干凈的水泥地上，再擺上木頭桌子，一個舒適的農家小院餐廳就可以吃起來了。
赤鷲鎮黨委書記段家為介紹，赤鷲轄區種植的4000畝紅櫻桃目前長勢良好，大部分已經成橙色，到清明小長假期間，這里大部分的櫻桃就可以采摘了。今年赤鷲的櫻桃算是大豐收，不僅品質很好，果實也大，櫻桃產量保持穩定，預計在300噸左右。采摘時間從清明節開始可以持續到4月30日左右。赤鷲鎮的玉屏、咀咪哩、大龍潭是三個重點采摘區，目前，赤鷲鎮政府已經提前將制作好的采摘圖、赤鷲周邊的交通圖等必要標志全部安裝好，并對幾條有隱患的道路進行了平整和相應處理。在櫻桃采摘集中區設置服務點，增設了4個臨時停車點供游客免費停車。
為讓游客在赤鷲吃好，今年，赤鷲鎮在去年的基礎上，新增加3家農家樂來接待游客，游客可以選擇點餐，也可以選擇套餐，品嘗“鄉村四大盤”特色農家菜。目前，采摘入園費用是20元到30元不等，帶走的話每公斤櫻桃20元到40元。
