10年前,湄潭人金循還是個不懂茶的中學老師,懷揣兩萬元“家底”購置幾臺茶葉多用機,租用廢舊廠房起步。
10年后,靠著不斷探索和創新,金循創建的貴州湄潭蘭馨公司成長為集茶葉種植、研發、加工、銷售于一體的中國茶葉行業百強企業、國家級重點龍頭企業和全國農業產業化經營行業十強龍頭企業,以17次榮獲金獎的品質“金字招牌”為推手,以29項國家專利技術為支撐,書寫了屬于自己的輝煌。
蘭馨公司的發展是貴州茶產業崛起和發展的一個縮影。
不到8年,貴州從茶園面積100萬畝起步,以年均新建茶園70萬畝、占全國新增面積半數的速度繼續往前奔跑。今天,貴州茶園面積達611萬畝,連續兩年穩坐全國茶園面積第一位。
到2016年,全省將建成茶園面積700萬畝以上,其中投產茶園500萬畝,形成加工企業3000家以上,茶葉年產量27萬噸,茶產業綜合產值超過500億元,農民人均茶葉收入達到1000元。
不僅重視量的擴張,貴州還重視“質”的提升:雖然貴州高山云霧獨特環境造就了天然的優勢——低農殘、安全的茶葉品質,但是仍然在綠色有機茶園方面做足文章。
貴州省政府在推進產業過程中,非常注意有機栽培、綠色栽培的理念推廣,降低化學農藥。大力實施用生物、物理防治方法來控制病蟲害,保證安全。讓貴州省農委自豪的是:農業部每次抽檢,貴州茶農殘的控制都非常好,被抽檢率非常低。
同時,42個茶葉主產縣,茶葉檢測合格上市制度正全面實施。茶葉萬畝鄉鎮全面實施茶葉農藥肥料專柜制度。計劃的最終目標,是一套完整的全省茶葉質量安全可追溯系統,通過全省茶葉質量云服務安全網,做到“政府監管、行業自律、企業追溯、消費者查詢”。
“我們有那么好的生態,一定要做安全放心茶。”省農委相關領導甚至用“會呼吸的茶”來強調貴州茶的安全性擁有的生命力。
截至目前,全省通過無公害茶、綠色食品茶和有機茶認證的茶園面積共89.35萬畝,其中有機認證16.35萬畝,位居全國第二。
綠色有機的觀念在廣大茶區中獲得了積極響應。今年6月,湄潭蘭馨茶業公司董事長金循聯合80多家茶企發起貴州智慧黔茶聯盟,旨在保證每批次產品都具有可追溯性。“這才是黔茶出山最大的保障。”金循說。
我省茶產業已進入加速發展的關鍵時期,進入由茶產業大省向茶產業強省轉變的重要時期。貴州茶產業的總體目標是,大力打造茶產業的核心競爭力和品牌競爭力,成為在規模、品質和品牌上引領全國的茶產業強省。
今年4月,海峽兩岸茶業交流協會會長張家坤率團到貴州考察了茶產業后,不由得發出三個“想不到”的震撼:想不到規模那么大；想不到生態環境如此好；想不到茶業清潔化水平這么高。
正是看到了貴州茶巨大的發展潛力,最近全球最大的茶葉貿易商之一英國太古集團芬利茶葉公司總經理韓莎莉率隊奔赴貴州。這個團隊是為建設“中國清潔茶葉項目”而來。他們認為貴州良好的生態環境能提供安全、干凈、優質的茶葉。
近日,中糧集團積極布局貴州,與貴州省農委、貴州茶產業聯席委員會辦公室簽署戰略合作框架協議,將在貴州成立中糧貴州茶業公司,投資構建以綠茶為主體的全產業鏈業務布局。
黔茶出山創品牌
自古貴州出好茶。我省是中國唯一兼具低緯度、高海拔、寡日照、多云霧、無污染,全境高原的茶區,每年春天,貴州茶區都會擠滿了來收購茶青或者干茶的江浙商人,將茶運回江浙貼上西湖龍井、碧螺春的牌子賣。
據統計,目前貴州1392家茶葉生產企業中,有四分之一來自浙江、福建等茶葉大省,其中不乏有人用外省的優良茶樹品種與先進加工技術,在貴州建基地搞加工。
貴州茶在全國茶界大賽中頻頻獲獎,一次次用事實證明自己的“天生麗質”。“我們只是寄了個茶樣過去給香港茶展就收到了第三名的獎項。”不久前獲得的榮譽,讓初出茅廬創立公司的德江鴻泰茶業有限公司的人充滿了信心。
頻頻組織大型“海選活動”,激發茶區區域活力。270萬人次參與2009年貴州十大名茶評選。從省內十大名茶到五大名茶再到三大名茶評選,精品層層選出。
在政府的大力扶持下,企業的活力和實力明顯增強。
實現技術革新,企業增強了活力。湄潭蘭馨公司從2007年積極探索和推進“股份制合作社”,帶領1.3萬戶農民發展茶葉基地5萬畝開始,進行技術創新,相關工藝技術及裝備躍升至全國領先水平。率領9個市州11家龍頭茶企,與浙江大學等6支科研團隊,組建貴州省茶產業技術創新戰略聯盟。
引進外資,貴州茶增強了實力。今年7月,貴茶有限公司從國外進口的兩條生產線已經在花溪久安安裝完畢。一條紅綠兼職的生產線一天能生產5噸干茶。“這標志著貴州茶的生產水平至少提升了30年。”在日本茶企干了10多年的貴茶有限公司總經理胡清爽說。
貴茶公司向世界證明了高原產的茶優質綠色無污染。2012年,貴茶公司的綠寶石通過了歐盟400多項檢測,進入歐洲市場。2013年,綠寶石通過德國463項檢測,成功進入德國漢堡當地最有名的連鎖百貨商場。品質優良的綠寶石底氣十足地標價每30克5.99歐元,而來自其他國家同類產品標價只有1至2歐元。
目前,貴茶有限公司是全國唯一一家做到國內外統一標準的茶企。
400萬茶農扮靚新農村
在墻上自豪地刷上“走,到湄潭當農民去!”標語的是貴州茶農。
自編自演花燈戲《十謝共產黨》聞名全國的是貴州茶農。
以茶致富的故事,在貴州茶區處處上演。
茶葉改變了很多人的命運。這種改變給多次到貴州考察茶產業的中國知名茶學專家劉仲華留下了深刻印象:農村的活力增加很快。
幾年前,鳳岡農民羅明剛返鄉創業種植茶葉。他永遠也忘不了第一次把采摘費遞到鄉親們手中的情形。一位70歲老太太接過100元錢當時就抹淚了,問他,真的有那么多嗎?這夠她吃一個月的包谷了。能為鄉里人做出貢獻,讓羅明剛找到了人生的意義——返鄉創業帶動當地茶產業發展的故事,有很多很多。
茶葉改變了很多村莊的命運。如今聲名鵲起的許多富裕茶村,比如湄潭的核桃壩,鳳岡的田壩等,起步之前都是當地最有名的貧困村。
如今,貴州萬畝茶園的鄉鎮達到188個,27個萬畝以上的茶葉專業村,其中面積最大鄉鎮是都勻擺忙鄉6.6萬畝,面積最大的村是田壩村有近3萬畝。
今天,貴州農村最美的景色總少不了茶園,茶旅一體化的村莊越來越多。一年一次的最美茶鄉評比總是最熱鬧和最讓人期待的。核桃壩、田壩等以茶聞名的村莊都是新農村建設示范點。
茶葉讓400萬茶農增收獲得繼續前行的力量,使無數村莊展開了建設新農村希望的翅膀。
做老百姓喝得起的好茶
不久前,《貴州省茶產業提升三年行動計劃(2014-2016年)》出爐。這是一個涉及了茶產業提升的全產業鏈計劃。在八項提升舉措中,品牌首當其沖。
在省農委主管茶產業發展的胡繼承副主任眼里,自古開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。但長期以來,茶在商家手中逐漸脫離了本質,逐步轉變為禮品、奢侈品。老百姓喝得起、并喜歡喝的中檔茶卻成了真空。
今年,人們在央視《朝聞天下》欄目上看到了貴州茶綠寶石的廣告。這是貴州開啟了三年行動計劃后圍繞品牌創建做出的大手筆:圍繞省里“三綠一紅”的重點品牌和其他公共品牌,今年投入了近兩億元的廣告宣傳資金。在三年行動計劃中,貴州省級財政至少投放10億元的資金到茶產業推廣中。
貴州這幾年花力氣在茶園面積上突破,“就是為了要讓老百姓喝上好茶,能讓老百姓喝上安全、性價比高的好茶就是貴州茶最大的競爭力。”胡繼承說。
