3月份，國內稻谷因需求回升、流通偏緊，行情穩中趨強，主要體現在粳稻緩步走高，中晚秈稻基本穩定，優質稻谷小幅上漲。產區大米出廠價因加工成本提升而略有上漲，銷區大米保持穩定。
粳稻流通偏緊行情穩步上揚
3月份，東北地區粳稻繼續穩步上揚，供應偏緊，需求穩定是推動行情走高的主要因素。截至月末，黑龍江地區出米率70%、水分含量15%的圓粒水稻到廠價多在3160~3220元/噸；遼寧盤錦地區出米率67%、水分15%的水稻收購價多在3380~3420元/噸，比上月末上漲20~60元/噸。
從供應方面看，粳稻收購持續進行，截至3月25日，黑龍江、吉林等7個粳稻主產區各類糧食企業累計收購新產粳稻3979萬噸，比上年同期增加686萬噸。龐大的收儲數量導致粳稻主產區流通偏緊，在農戶手中粳稻余糧見底、儲備輪換數量偏少的情況下，東北粳稻在3月中下旬穩中走高。
蘇皖粳稻也因收購深入進行，糧源明顯減少。由于企業收購積極性有限，蘇皖粳稻價格在3月中旬后小幅上漲，但交易量有限。
中晚秈稻穩定優質稻米略漲
由于南方地區開工相對較早，進入3月份后，市場加工需求和消費都進入相對穩定期，加之各地儲備輪換已經開始，中晚秈稻的市場供應基本能夠滿足企業需求，中晚秈稻走勢總體平穩。但市場對優質大米依舊保持較高的興趣，優質稻行情保持堅挺有增態勢。
據市場信息，湖北地區新產普通中晚秈稻大米加工企業收購價在2660~2700元/噸，與上月同期持平；優質中晚秈稻“兩優”系列到廠價2840~2900元/噸，漲40元/噸；大米出廠價4500~4540元/噸，略漲20元；黃華占系列收購價3000~3080元/噸，大米出廠價4700~4760元/噸，均較上月略增20~40元/噸。
加工成本降低銷區大米平穩
據機構監測，3月下旬北京市場東北圓粒大米批發價為4500~4540元/噸，長粒大米4880元/噸左右；上海市場優質江蘇粳米4500~4520元/噸，東北大米4840~4900元/噸，普通安徽粳米4200~4250元/噸；廣州市場東北米4640元/噸左右，普通早秈米3750~3850元/噸，普通晚秈米4000~4100元/噸。
上述價格均與上月基本持平。價格平穩的主要原因是市場供應隨著企業全面開工而擴大，加之不少地區的儲備輪換開始，企業采購低價稻谷也降低了加工成本。同時，銷區的大米貿易商為鞏固渠道，也盡力維持大米的供應價格。
進口大米減少國際米價略跌
海關數據顯示，2月份我國進口大米6.77萬噸，同比、環比分別減少7.13萬噸和5.47萬噸；1~2月累計進口大米19.01萬噸。2月份我國出口大米1.51萬噸，同比增加1.45萬噸，環比減少0.42萬噸；1~2月累計出口大米3.44萬噸。
國際方面，3月末亞洲大米多數地區出口報價穩中有跌。據機構數據，泰國5%破碎率大米FOB報價為390美元/噸，比上月下跌10美元/噸，比上年同期低15美元/噸；越南5%破碎率大米FOB報價為360美元/噸，與上月同期持平，比上年同期低35美元/噸；巴基斯坦5%破碎率大米FOB價格為350美元/噸，與上月持平，比上年同期低55美元/噸。
綜上所述，隨著市場供應穩定，消費需求或略有縮減。由于各地儲備輪換全面展開，其價格低廉，將在很大程度上抑制稻谷價格上行空間，預計稻谷行情將以穩為主。預計普通大米行情或維持平穩，優質大米價格將略有提升。
