4月10日從市物價局獲悉，市價格監測中心最新公布的監測數據顯示，豬肉精瘦肉、前后腿價格分別上升2.42%、5.43%。由于生豬存欄量減少，養殖戶壓欄惜售，肉價近期將延續上漲勢頭。不過，由于豬肉消費淡季臨近，價格上漲幅度不會太大。
物價部門對我市10個大型超市47種糧油副食品價格進行了監測。與3月下旬相比，蔬菜價格繼續季節性小幅下降，雞蛋價格降幅收窄，豬肉價格小幅上漲，成品糧、食用油、水產品價格有漲有跌，水果價格以升為主，副食品價格穩中有降。與去年同期相比，肉類價格以升為主，雞蛋價格有所下降。其中，豬肉精瘦肉、中腰、前后腿價格分別上升4.83%、17.60%、26.09%。
據了解，今年初，我市生豬出場平均價格持續下滑，3月中旬后反彈回升。生豬價格已經由5.50元/500克上升至6.00元/500克，漲幅為9.09%。豬肉價格反彈的主要原因是：去年生豬集中出欄，價格低位運行，養殖戶在持續虧損的情況下補欄減少，特別大量淘汰能繁母豬，造成市場豬源緊張。預測未來豬肉價格將微幅上漲。
