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    每公斤30元 浙江嘉興新豐生姜又迎豐收年

       日期:2014-07-18     來源:浙江在線嘉興頻道    瀏覽:274    評論:0    
    核心提示:  前天,新豐鎮生姜種植大戶張壽榮迎來了6個生姜收購商,30元一公斤,一口氣賣出300公斤。說起今年的生姜行情,他笑得合不攏嘴
      前天,新豐鎮生姜種植大戶張壽榮迎來了6個生姜收購商,30元一公斤,一口氣賣出300公斤。說起今年的生姜行情,他笑得合不攏嘴。去年這時候,生姜價格已經回落到每公斤20元以下,今年到現在還維持在30元左右,而且從6月7日開始,價格一直保持在高位,他已經從生姜種植上賺到了十來萬元,而且很可能8月份生姜價格還會有新高。
     
      今年生姜產銷兩旺,7月初以來,每天進出新豐的收購商絡繹不絕,全鎮售出的生姜每天都超過50噸,比去年同期多了約40%,而且今年新豐生姜的銷路更寬,不僅平湖、嘉興市區市場賣得火,來自嘉善、海鹽,甚至杭州、蘇州的收購商都接二連三前來收購。
     
      高級農藝師姚金林研究新豐生姜培育已有多年,在他看來,今年新豐生姜遇到這樣的大好行情是多種因素“化學反應”的結果。
     
      在今年的漢塘文化節上,姜農們三天擺攤下來成交了約50萬元,而不少專程趕來買姜的市民都買到了還帶著枝葉的新鮮嫩姜,從5月底一直賣到現在,為什么今年的嫩姜銷售時間那么長呢?
     
      原來,去年新豐生姜基地試驗了兩棚三膜技術,加上一棚一膜和露地種植,這樣新技術種植出來的生姜在5月底上市,一棚一膜種植的6月20日左右上市,而露地生姜則要7月底上市,整個嫩姜的銷售時間從原本的四五十天延長到了90至100天。而嫩姜價格比老姜高,今年嫩姜的價格一直保持在每公斤30元以上,這就把整個生姜行情都拉高了,今年銷售額普遍可以超過每畝2萬元。同時,新豐的姜農們深諳營銷之道,現在已經開始從追求產量轉向追求質量,基本控制在每畝產量500到750公斤,始終保持市場供不應求,也有效影響了價格維持。
     
      姚金林介紹,新豐生姜因為生長于特殊的黏土中,生長期長,比其他產地的生姜肉質更結實,口感更辣也更香,品質一直位列全國第一,而這些年人們對保健養生越來越注重,生姜的價值也得到不斷挖掘,愿意吃姜的人越來越多,新豐生姜自然也更受歡迎。
     
      而張壽榮分析,今年生姜價格走高與去年幾個生姜種植區出現高溫、洪澇等因素也有關系,這令姜農留下的種姜少了,今年整個市面上生姜供應總量減少,也給了新豐生姜更多議價空間。
     
      多年營銷的效果也開始逐漸顯現,特別連續7年政府搭臺的“漢塘文化節”讓新豐生姜的名氣越來越大,而客戶資源也得到了積淀發展,使新豐生姜的銷售市場不斷拓寬,不僅周邊縣市購買者甚多,今年連陜西、深圳都有收購者來電問詢。加上新豐生姜早已擁有原產地地理標志,全鎮姜農“抱團出擊”,效果當然更好。
     
     
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