郎君若問高州路，只沿蕉蔭綠里行。高州曾是廣東規模較大的香蕉產區之一。香蕉在當地有1400多年栽培歷史，種植面積一度超過30萬畝，遍布全縣各鄉鎮，主要集中在曹江、長坡、謝雞、東岸、大井、南塘、石板、寶光街道等地區。
但受枯萎病和臺風的影響，高州香蕉經歷產業巨變，如今種植面積僅余5萬畝左右，質量和產量遠不及以前。
而在寶光街道，有一位69歲的老人，堅持種蕉18年，基本不受黃葉病困擾，他的香蕉產量高、質量好，客商都喜歡收，他是容華興。高州農資經銷商梁江稱，他是一個屢創高產紀錄的小戶。
3月底，正值高州香蕉上市高峰，容華興的蕉園長滿了又長又大的青果，讓他笑得合不攏嘴。今年平均每株蕉指超過130條，蕉指長且皮色好，株產約60斤。容華興還告訴記者，2012年適逢雨水充沛、不澇不旱，全園平均株產超過65斤。
精準掌握打藥時間
高州產區受枯萎病影響大，病害傳播速度快且范圍廣，目前還沒有理想的治療藥物，對此，高州蕉農可謂談疫病色變。香蕉枯萎病是土傳性病害，帶病蕉苗和病土是最初侵染源，高溫多雨、土壤酸性、砂壤土、肥力低、土質黏重、排水不良、下層土滲透性差和耕作傷根等因素都令香蕉容易感染枯萎病害。
為了避免引進帶病蕉苗，容華興從2010年起，一直采用吸芽繁殖，并鼓勵寶光街道辦及周邊蕉農一起做好枯萎病防控，保持內部土壤少受枯萎病侵染的優勢。
采用吸芽繁殖首要做好翻地工作，若表土層過薄則排水不良、通透性差，嚴重影響根部生長。容華興說，他的蕉園每畝種植120-125株，行距2.3米，每年都會重新整地，挖溝排水，謹慎處理地下害蟲。留好芽之后，在兩行植株中間開穴，放入8-10斤有機肥、1-1.5斤復合肥和殺根結線蟲藥，將吸芽移栽到穴內，清除母體，在不傷新芽根系的基礎上深翻土地25厘米以上。
在植株生長到0.5-1米時，香蕉最容易受蚜蟲傳播的束頂病和花葉心腐病感染。容華興介紹，在這段時期應每隔10-15天全園噴施一次殺蚜蟲藥物氧化（樂果、抗蚜威、吡蟲啉等），包括樹干和葉面，確保殺清蚜蟲和蚜蟲卵。此外，在臺風過后、雨后、連續大霧兩天后，空氣濕度較高，很容易發生葉斑病和黑星病，需要及時全園打殺菌藥。
肥料用不好是毒
“很多蕉農怕麻煩，直接施用未處理的雞糞，這就給病蟲害可乘之機，還容易傷害植株根系。”談到施肥，容華興點出了常見錯誤。他說，雞糞在施用前必須經過腐熟處理，將寄生蟲和卵以及傳染性病菌滅活。然后，適量加入水（50%左右）、磷肥和鉀肥，堆成小山，再用塑料膜覆蓋糞堆，進行4個月左右的厭氧發酵，以達到更好的肥效。
除了第一次施肥采用穴施之外，容華興在香蕉生長過程中均采用埋施的方式，即在兩行植株中間位置，挖開1-2厘米深，施肥后再用土壤埋上。相比于大部分蕉農直接在植株附近撒施肥料的做法，這種施肥方式操作雖然比較繁瑣，但可有效避免施肥過多或者施肥不均勻而傷到根系，還可防止肥料流失，是未建設水肥一體化設施情況下的施肥好方法。
“小戶要想種出靚蕉，就不能怕麻煩，蕉園管理工作就是由這些小細節組成的，任何一項細節工作沒做好，都有可能導致減產。”容華興說。
香蕉一年種植共施肥3次，除第一次穴施基肥之外，植株長至1.2米的時候施用1.5斤復合肥，適當加些硫酸鉀肥，有助于植株樹干粗壯，避免植株長得太高。在抽蕾1/10時再施0.5斤復合肥。容華興說，很多農戶偏施氮肥，而氮肥施多了容易造成植株組織疏松，免疫力低下，倒伏；而多施些鉀肥有助于樹勢結實，氮肥和鉀肥的施用比例不宜超過1：3。
