近日,在福山區門樓站仉村王村金生果蔬總經理王國生的智能大棚內,工人們不一會就摘了幾箱熟透的大櫻桃。從4月10日開始,王國生的大櫻桃開始上市,比往年足足早了一個多月,成為首批上市的本土大櫻桃。為了這一個多月的時間,王國生投入了上千萬元引進設備,但依舊比外地大櫻桃慢了半拍,沒有打破外地大櫻桃壟斷早春市場的格局。
不惜重金大櫻桃跟時間賽跑
4月10日是大櫻桃上市的第一天,記者來到大棚內,紅彤彤的大櫻桃掛滿枝頭,個大、果多,十分喜人。原計劃3月中旬就能上市,因為天氣原因,晚了近一個月,但依舊是本土大櫻桃的“春果第一枝”。盡管如此,大櫻桃并不愁賣,開春到現在,王國生已經接待了十幾批電商和客戶了。“大家都很感興趣,我家大棚的照片在網店上都有展示。”王國生說,按照現在的價格,每斤能在150元左右。這是煙臺首座大櫻桃智能溫控大棚,通過人工控制溫度、濕度,讓大櫻桃跟時間賽跑。王國生告訴記者,通過智能空調控制提前吹冷風,讓櫻桃樹在去年12月4日提前進入休眠期,到12月6日開始逐步升溫,一天升高1℃,1月初,櫻桃花便陸續開放,3月底就陸續紅了臉。不過,這場跟時間的“賽跑”成本不菲,26畝的櫻桃園,安裝120多個空調,加上地下沼液滴灌設備,沼液、大豆等有機肥料,人工、大棚塑料等,前期投入將近1000多萬元,以后每年的投入,包括人工、塑料、有機肥料約50萬元。雖然投入成本較高,王國生對智能溫控大棚櫻桃前景很是看好。“今年產量少說有5萬斤左右,總體平均價格按100元計算,共500萬,而且大櫻桃樹的產量會有所增加。”王國生說。
慢半拍外地大櫻桃搶占先機
除了經濟利益外,王國生投入重金建智能大棚,也想打破外地大櫻桃壟斷早春市場的格局,但似乎這次又慢了半拍。記者走訪發現,其實早在3月份,煙臺大街小巷里就能見到大櫻桃的身影,每斤價格在百元以上。“不少外地大櫻桃打著本地櫻桃的名號,但在口感上有很大差別。”王國生告訴記者,因為自然條件影響,一般大櫻桃只有在零下7℃以下才能進入休眠期。由于大連、沈陽等東北地區緯度較高,冬天降溫早,大概在10月份就可以滿足大櫻桃休眠的溫度,而煙臺達到這一溫度要等到12月份。休眠早意味著開花坐果、果實成熟也早,這也就造成了3月煙臺市面上先賣東北大棚櫻桃,后賣魯西大棚櫻桃,而本地櫻桃至少要到4、5月份才能見到。由于福山大櫻桃休眠時間要晚于同為櫻桃主產區的大連和泰安,每年春節后,眼看著外地大櫻桃大把賺錢,本地大櫻桃卻連花都沒開,本土大櫻桃上市之后,沒了那個新鮮勁,價格一落千丈。一位業內人士告訴記者,除了天然氣候原因外,煙臺大棚櫻桃的栽種數量也少于大連等產區,目前全煙臺大棚櫻桃栽種面積僅有不到6000畝,而臨朐僅一個縣栽種面積就超過1.5萬畝,大連則至少在2萬畝以上。
政策助力櫻園改造有補貼
本地果農也意識到了早春市場的含金量。就在前兩天,招遠一家企業想做大棚櫻桃,邀請王國生去做技術指導。“主要原因還是在資金上,先期投入太大,大多數果農心有余而力不足。”王國生說,經濟實力較強的農戶可以嘗試,或者是采取市場化運作的企業,帶動農戶建造大棚。本土大櫻桃走出“慢半拍”的困境,業內人士認為還要政策和資金的支持。外地大棚櫻桃之所以種植熱情高漲,很大程度上在于政府扶持力度可觀。以大連為例,暖棚櫻桃每畝補助超過1萬元,即便是露天地里的簡易大棚,種植面積超過4畝的,每畝的補貼也有150元。為了擦亮福山大櫻桃的品牌,這幾年福山圍繞苗木更新、土壤有機質提升等方面,也在研究出臺可操作性強的財政補貼政策,調動農民加快老殘果園改造的積極性。按照已有的獎勵補貼標準是,區財政設立大櫻桃設施栽培獎勵補助專項資金,專門用于對大櫻桃設施栽培農戶的獎勵補助。補助標準為涼棚每畝(棚內面積,下同)補貼2000元,暖棚每畝補貼5000元。在區級補助基礎上,鎮級按照區級補助標準的30%給予配套補助。“政策有了,如果銀行在貸款方面有傾斜的話,相信可以很大地促進大棚櫻桃的發展。”王國生說,相信在不久的將來,早春市場上可以有本地櫻桃的身影。