咋就選擇了養(yǎng)殖野雞
2012年，伍山海在上海打工，一天和老鄉(xiāng)到一家重慶味道的餐館吃飯點(diǎn)了一道野雞肉炒青椒的菜，結(jié)賬時(shí)卻蒙了，78元！區(qū)區(qū)幾樣小菜就78元，難道是被老鄉(xiāng)宰了？
老板解釋說(shuō)，那盤(pán)野雞肉是生態(tài)綠色食品，48元一盤(pán)。
“野雞肉和家雞肉價(jià)格差這么多，為何不養(yǎng)野雞呢？”伍山海說(shuō)，這件事讓他萌生了養(yǎng)殖生態(tài)野雞的想法。
去年春節(jié)，伍山海回到家中，請(qǐng)家里熟悉電腦的弟弟在網(wǎng)上查找養(yǎng)殖野雞的信息。不查不知道，生態(tài)野雞肉的市場(chǎng)價(jià)格已經(jīng)漲到每公斤60元，差不多是本地養(yǎng)殖土雞價(jià)格的3倍.。
生態(tài)野雞肉的價(jià)格不斷上漲，讓伍山海動(dòng)搖了再出去打工的想法，而今梁平開(kāi)展的效益農(nóng)業(yè)創(chuàng)收工程，促使他下決心養(yǎng)殖生態(tài)野雞。
和家人商量好后，伍山海帶著弟弟坐火車(chē)北上吉林、東去湖北、南下廣州，考察野雞養(yǎng)殖。經(jīng)過(guò)認(rèn)真分析對(duì)比后，伍山海拿出近2萬(wàn)元資金，從臨近的湖北利川購(gòu)買(mǎi)了100只種雞，建起養(yǎng)殖場(chǎng)，走上了生態(tài)野雞養(yǎng)殖致富之路。
野雞可不能養(yǎng)成家雞
“人工養(yǎng)殖野雞最難的地方，是如何保持野雞的天然野性和綠色生態(tài)性。如果把野雞養(yǎng)成家雞，那就沒(méi)有多大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。”伍山海說(shuō)。
為保持野雞的“野性”成份，他利用四周的竹子、購(gòu)買(mǎi)鐵絲網(wǎng)、紗窗為野雞建起了近100平方米的“運(yùn)動(dòng)場(chǎng)”，野雞在里面飛來(lái)飛去而不至于飛走。每天要趕野雞“起飛”，增加野雞的運(yùn)動(dòng)量；在喂養(yǎng)上，他根據(jù)野雞的飲食習(xí)性，主要喂養(yǎng)稻谷、玉米、高粱、蟲(chóng)子、石子、蔬菜、中草藥等，不添加任何添加劑。為了降低飼養(yǎng)成本，他自己還種植了十畝蔬菜。
經(jīng)過(guò)近一年的摸索試驗(yàn)，伍山海終于掌握了野雞的生活習(xí)性，掌握了野雞下蛋、孵化、飼養(yǎng)、防疫等技術(shù)難關(guān)，其孵化的生態(tài)野雞也得到了市場(chǎng)的認(rèn)可，第一批生態(tài)野雞苗每只賣(mài)到了20元。
銷(xiāo)路好就打算擴(kuò)規(guī)模
“在銷(xiāo)售問(wèn)題上我根本不用擔(dān)心，賣(mài)給我種雞的利川公司已經(jīng)承諾了要回購(gòu)，而且還有不少餐館老板希望和我合作。等我的養(yǎng)殖規(guī)模再壯大一點(diǎn)，我就要建一個(gè)網(wǎng)頁(yè)，上網(wǎng)銷(xiāo)售。”伍山海說(shuō)。
提到養(yǎng)殖野雞的好處，伍山海津津樂(lè)道。野雞體質(zhì)好，抗病力強(qiáng)，幾乎不得病，飼養(yǎng)起來(lái)比較容易。而且野雞吃得少，食量?jī)H是家雞的一半，主要是吃糧食和蔬菜，養(yǎng)一只野雞的成本還不到養(yǎng)一頭普通家雞的一半，其利潤(rùn)卻是普通家雞的2－3倍。
看到伍山海養(yǎng)生態(tài)野雞能賺錢(qián)，小山村的一些農(nóng)戶也對(duì)生態(tài)野雞養(yǎng)殖產(chǎn)生了興趣，紛紛登門(mén)向伍山海請(qǐng)教養(yǎng)殖技術(shù)。伍山海正計(jì)劃著擴(kuò)建野雞養(yǎng)殖基地，準(zhǔn)備再買(mǎi)100只種雞，今年?duì)幦〕鰴?00余只，盈利5萬(wàn)元的目標(biāo)。
“人們對(duì)食品的生態(tài)、安全要求不斷提高，野雞養(yǎng)殖在未來(lái)幾年還有很大的發(fā)展空間，生態(tài)野雞進(jìn)農(nóng)家，一定會(huì)為農(nóng)民‘奏’響致富曲。”伍山海說(shuō)。
