近日，云南省昆明市食用菌研究所采取多舉措，以食用菌農科教相結合的新型社會化服道之路，提升了食用菌產品附加值，促進了菇民增收。
扎實的科研團隊
據悉，該研究所建立4個首席科學家牽頭的技術服務團隊，設立5個專家工作站和技術服務組，選派5組10個科技特派員，開展包括人工栽培食用菌、食用菌精深加工、羊肚菌原生境擴繁促產、野生食用菌保護利用、人工食用菌高產優質栽培5個方面的技術指導、培訓及技術服務。
目前，已建有食用菌技術支撐研發平臺4個，改造建設食用菌資源庫、優良菌種選育、精深加工和新產品開發、檢驗檢測服務等實驗室400多平方米，配套購置儀器19件（臺）。
打造示范基地 標準化生產
據了解，昆明食用菌研究還建立了多個食用菌栽培基地，示范面積超60萬平方米，生產優質菇2200多噸；在野生食用菌主產區，建立松茸、羊肚菌、牛肝菌、大紅菇等野生食用菌保護培育及擴繁基地13個，面積超過8400畝。
同時，該研究所還建立了食用菌良種繁育生產線1條，年產300萬瓶/袋以上，完成優良菌種制種200萬瓶/袋，示范良種配套栽培20萬平方米。
此外，還開展了食用菌精深加工研發示范，研發產品42個，共計生產5050多噸。研究所還制（修）食用菌菌種生產技術規程5項，食用菌標準化生產技術規程6個，企業標準3項，通過標準的實施服務菇農20000多人次。
