云南省農業廳副廳長王平華4月15日在“美麗彩云南特色云系列”新聞發布會上給了媒體一組數據：
云南已經成為全國重要的南菜北運基地、西菜東調基地，以及全國重要的冬春蔬菜、夏秋補淡和外銷出口蔬菜基地，成為享譽全國乃至世界的菜園子。2014年全省蔬菜種植面積居全國第10位、產量居全國第15位，蔬菜已經銷往全國36個大中城市，出口40多個國家和地區，外銷量1350萬噸，其中出口量67.8萬噸，出口創匯已連續5年居農產品首位。
云南得天獨厚的空氣、土壤、氣候、山水、構成優良的環境優勢，蔬菜產品具有較高的質量安全水平。2014年，全省蔬菜“三品一標”累計認證產品442個、面積392萬畝，建成蔬菜標準園111個，多年來蔬菜農殘檢測合格率均保持全國前列，連續35年未發生質量安全事件。所以說“云菜”已經成為“健康、綠色、生態”的代名詞。
云南省立體型氣候顯著，為蔬菜周年生產上市“四季常青”提供了有利條件。冬季可利用南部熱區和干熱河谷區域生產其他地區夏天才能生產的番茄、辣椒、茄子、黃瓜、無筋豆等蔬菜；夏季可以利用滇中以北的高海拔冷涼山區生產其他地區冬天才能生產的白菜、花菜、青菜、蘿卜、大蒜等蔬菜，實現了一年四季均有時令蔬菜上市。
目前，全省蔬菜產區逐步集中，布局日趨合理，實現了零星分散生產到集中優勢產區規模發展的重大轉變，形成了以滇中、滇東及滇東北、滇西北為主的夏秋補淡蔬菜生產區，以及滇南、滇西南和干熱河谷區為主的冬春蔬菜生產區，并逐步形成了精細菜、特色菜、野生菜共同發展的格局。全省從事蔬菜生產加工的企業400余家。打造了一大批特色優勢品牌，全省共有28種蔬菜評為云南名牌農產品，晨農、和源2個商標評為中國馳名商標，12個蔬菜產區獲得全國一村一品示范村鎮。
