李欣說，從烏魯木齊某部隊復員后，他曾在一家單位上班，但是他不安分過朝九晚五的生活，覺得人生只有在拼搏中才能出彩。于是他回到家鄉，在哥哥的幫助下，開始養殖珍珠雞。
“一次偶然的機會，我見到了珍珠雞，出于好奇買了一只回家吃，發現珍珠雞的肉質特別好，口感也不錯。”李欣說，他經過查詢了解到，珍珠雞富含人體所需的氨基酸、蛋白質，含量高達23.4%，并含有較高的無機鹽及微量元素，所含維生素比家雞高一倍以上。看到了它的市場前景，李欣萌生了養殖珍珠雞的想法。“哥哥曾經養過十幾年的蛋雞，有養殖經驗，所以我不出家門就能學到養殖技術。”李欣對記者說，一年的時間，他感受到了創業的艱難，也嘗到了成功的快樂。
李欣第一次養殖珍珠雞沒有經驗，從廣州進的第一批5000只珍珠雞里，公雞的數量占到了百分之六七十。七八個月后，到了母雞下蛋的時候，他發現珍珠雞蛋也非常暢銷。如今，伊寧市七八家超市都在銷售他的珍珠雞蛋。尤其是在2015年的杏花節上，只用了三四天時間，他預備的7000多枚珍珠雞蛋就被游客們買光了。
“珍珠雞對環境的適應性強，適合散養，主食玉米。”李欣說，現在，他已經摸索出了養殖經驗。他計劃擴大養殖規模，注冊商標，打出自己的品牌，帶動鄉親們通過養殖珍珠雞發家致富。
