發自云南 憑借四季飄香、安全優質等特色，云南蔬菜已經連續5年居云南出口創匯農產品首位，出滇35年來從未發生過產品質量安全事件，云南已經成為全國重要的南菜北運基地、西菜東調基地，以及全國重要的冬春蔬菜、夏秋補淡和外銷出口蔬菜基地，成為享譽全國乃至世界的“菜園子”。這是記者從云南省政府新聞辦舉行的“魅力彩云南特色云系列”發布會上了解到的信息。
據統計，2014年全省蔬菜面積1400萬畝、產量2100萬噸、農業總產值420億元，種植面積居全國第10位、產量居全國第15位。云南蔬菜在豐富各地市民餐桌的同時，也對云南省農產品出口的穩定增長形成較大支撐。海關數據顯示，2012年云南蔬菜出口59.7萬噸，出口金額5.7億美元。2013年出口67.2萬噸，同比增長12.4%，出口金額6.7億美元。2014年出口67.8萬噸，同比增長0.8%，出口金額8.25億美元。2014年云南蔬菜外銷量1350萬噸，銷往全國36個大中城市，出口40多個國家和地區。蔬菜出口的品種超過了60個，主要的品種有西蘭花、卷心菜、馬鈴薯、松茸、番茄、菜花和豌豆等。出口的傳統優勢市場是亞洲和歐洲，也出口到北美洲、南美洲和大洋洲，主要是香港、泰國、日本、越南、馬來西亞、意大利、德國等國家。
云南蔬菜外銷取得的成就，除了云南具有得天獨厚的發展蔬菜的條件外，質量是關鍵。2014年，全省蔬菜“三品一標”累計認證產品442個、面積392萬畝，建成蔬菜標準園111個，多年來蔬菜農殘檢測合格率均保持全國前列。在明確到2020年全省蔬菜種植面積達1800萬畝、產量達4000萬噸、綜合產值達1000億元目標的同時，云南還將繼續狠抓質量安全，讓“云菜”成為優質、安全、放心產品的代名詞。通過建立和完善蔬菜質量標準體系，大力推廣標準化生產技術，實現蔬菜產品質量安全可追溯；加大投入品監管和產品檢測力度，加強鄉鎮農產品質量安全公共服務機構和流動檢測能力建設，實施產地準出管理；在大宗農產品批發市場建立蔬菜質量安全監測點，完善市場準入制度。
