一排排鹿舍整齊劃一，鹿舍內(nèi)數(shù)十只梅花鹿個個體形健壯，有的悠閑自在地散步，有的臥在棚下小憩，有的在相互親昵嬉戲……這只是古縣昌源鹿業(yè)有限公司的一角。近日，記者慕名來到古縣南垣鄉(xiāng)崔家?guī)X村，正在鹿場忙活的“當(dāng)家人”張合增喜氣地告訴記者：“我的梅花鹿養(yǎng)殖場從一開始的10頭發(fā)展到現(xiàn)在的400多頭，可見，我當(dāng)初的選擇沒錯，梅花鹿養(yǎng)殖使老百姓發(fā)家致富又多了一個盼頭。”
崔家?guī)X村位于溝壑地帶，多年來這個僅有50戶人家的小山村，一直靠著傳統(tǒng)的種玉米維持生計，根本談不上有收入。如今的崔家?guī)X村，已經(jīng)從以種糧為主的傳統(tǒng)農(nóng)村轉(zhuǎn)變?yōu)樾竽撂禺a(chǎn)村，農(nóng)民也實現(xiàn)了從“糧農(nóng)”到“鹿農(nóng)”的蛻變，走出了一條增收致富的新路。
“當(dāng)時若沒有扶貧局、科技局的‘牽線搭橋’，我也不會有今天的成就。”性情爽朗的張合增，聊起了當(dāng)初的選擇。在選擇養(yǎng)鹿之前，張合增一直靠養(yǎng)豬、養(yǎng)羊維生，但因收入不高，常常為此而焦慮。1997年的一天，張合增在電視上一個致富欄目里看到養(yǎng)梅花鹿的利潤可觀，他想要去了解、去考察、去研究，“但一個農(nóng)民對外界人生地不熟，怎樣才能找到門路呢？”心直口快的張合增介紹說，經(jīng)過綜合考慮到當(dāng)?shù)氐牡匦巍h(huán)境等原因，最終在當(dāng)?shù)胤鲐毦帧⒖萍季值?ldquo;牽線”下，他只身一人前往到了運城市絳縣南樊鎮(zhèn)一家養(yǎng)鹿場考察，經(jīng)過兩個月的時間，他跟著技術(shù)員、獸醫(yī)不斷學(xué)習(xí)養(yǎng)殖、輸液、麻醉等技術(shù)，并貸款購回了10只小鹿，信心滿滿回到家鄉(xiāng)。當(dāng)時很多村民都想?yún)⑴c，可因規(guī)模化養(yǎng)殖業(yè)是高投入高產(chǎn)出，先期就要貸款10萬余元，很多人選擇了觀望，而張合增的養(yǎng)殖場卻如火如荼地開始了。然而，他的創(chuàng)業(yè)之路并不是一片坦途。“頭兩年，根本沒有效益，一是技術(shù)不到位，有幾只鹿都沒有養(yǎng)活，二是沒有打開市場渠道。”回憶起創(chuàng)業(yè)之初，張合增深有感觸地說。有一次小鹿病了，他竟然抱著小鹿在鹿場里睡了一晚上。
面對失敗，張合增沒有急著放棄，而是沉下心認(rèn)真尋找問題，不斷與技術(shù)人員探索，努力彌補(bǔ)不足。為了盡快掌握梅花鹿的養(yǎng)殖技術(shù)，他購買了圖書、光碟反復(fù)鉆研，并向經(jīng)驗豐富的養(yǎng)殖專家“拜師學(xué)藝”，那段日子，他常常是抱著書籍睡覺。
憑著那股吃苦耐勞、刻苦鉆研的勁兒加上科學(xué)的防疫、精心飼養(yǎng)，經(jīng)過幾年時間的不懈努力，張合增已經(jīng)完全掌握了梅花鹿的養(yǎng)殖技術(shù)，成了養(yǎng)鹿方面的“土專家”。隨后，張合增又成立了自己的公司——昌源鹿業(yè)有限公司，全面推行“統(tǒng)一公鹿配種，統(tǒng)一防疫治病、統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一供應(yīng)飼藥、統(tǒng)一供應(yīng)草種、統(tǒng)一保價收購”的“六統(tǒng)一”無公害、標(biāo)準(zhǔn)化健康技術(shù)，大力推廣半圈半散養(yǎng)，既提高了出欄率，也提高了養(yǎng)殖水平。同時，該縣扶貧局、科技局在資金和技術(shù)等方面積極扶持，極大地改善了公司的基礎(chǔ)設(shè)備條件，有力地推動了公司的發(fā)展。
“那鹿的產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)侨绾瓮茝V的呢？銷售渠道又如何呢？”記者問道。“梅花鹿全身都是寶，鹿茸、鹿血、鹿肉都是上好的補(bǔ)品，藥用價值也很高。近年來，扶貧局、科技局為我們搭橋，尋求技術(shù)合作伙伴，帶領(lǐng)公司與東北鹿產(chǎn)品加工企業(yè)合作，并簽署技術(shù)合作協(xié)議，引進(jìn)鹿產(chǎn)品深加工技術(shù)，加速了新技術(shù)的推廣，解決了鹿產(chǎn)品加工處理的技術(shù)難題。”
致富不忘眾鄉(xiāng)親，張合增無償將養(yǎng)殖技術(shù)傳授給村民們，而且為村民們的鹿茸、種鹿及小鹿尋找出路，竭盡全力積極帶動本村和周邊村的鄉(xiāng)親們發(fā)展養(yǎng)鹿業(yè)。辛勤的勞動換來了豐厚的收入，帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。如今，張合增的鹿場已經(jīng)頗具規(guī)模，養(yǎng)殖場占地50余畝，存欄400余頭梅花鹿，由原來的1個村發(fā)展到了36個村，飼養(yǎng)規(guī)模達(dá)到4500余頭，建有規(guī)模化養(yǎng)鹿場10個，養(yǎng)、產(chǎn)、加、銷雛形基本形成。下一步，張合增打算擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，帶動和影響更多農(nóng)戶，共同養(yǎng)殖致富之“鹿”，形成一定規(guī)模后，建立冷庫和深加工企業(yè)，對梅花鹿進(jìn)行深度開發(fā)。
