7月21日上午，寧波市H7N9禽流感聯防聯控機制辦公室組織衛生、農業、市場監管、貿易、城管等五部門對市區部分農貿市場、禽類專營店、超市進行了一次突擊檢查，發現殺白禽仍存在一些細節問題。
按照要求，所有冷鮮禽必須佩戴兩個足環。其中藍色的為檢疫標志，佩戴該足環說明銷售的禽類是檢疫合格的;另一只足環顏色不定，標識相關企業信息，被稱為檢驗標志。市面上佩戴白環的禽類來自寧波市肉禽蛋批發市場，白環上有一個二維碼。記者試著拿微信進行掃描，成功顯示了商家的信息，但是進入首頁后并沒有出現消費者最關心的生產日期，在“履歷信息”欄里才發現包括品種、屠宰時間、上市時間等信息。盡管信息相對全面，但既不直觀、使用起來也不方便。而且，中老年人是光顧菜市場的主體人群，一般都不會使用智能手機，沒有“微信”這類應用。檢查中還發現，個別廠家生產的禽類存在條形碼掃描不出，未按規定在出場前加掛企業檢驗標志足環、在市場銷售環節臨時加掛等問題。
另一個主要問題是鮮禽保存環境。麗園南路的三江超市和高塘菜市場都存在禽類露天銷售的情況。三江超市部分鮮禽放在案板上進行銷售，部分被分割開裝在盒子里并用保鮮膜包裹著。據超市工作人員解釋，這些雞是剛從冷柜里拿出來的，之前一直都在低溫條件下存儲。
市衛生局工作人員表示，目前依然處于從取締活禽交易到全面實現冷鏈配送的過渡期，在市場硬件設施未完善的情況下，要采取過渡性措施來應對市場上出現的問題。對此，五部門昨天聯合發出倡議：一是經營戶要樹立殺白禽冷鮮上市的理念，在過渡期間采用冰塊冷鮮等方式保存鮮禽;二是屠宰企業要配合經營戶做好冷鏈配送體系建設，實現殺白禽全程冷鮮配送。
