2000年，河北省棗強縣馬屯鎮(zhèn)東紫龍村農(nóng)民安金磊在村里承包了40畝地，開始實踐他“不打農(nóng)藥、不施化肥、不噴除草劑”的有機種植，試圖撿起傳統(tǒng)的耕作方式。安金磊用肥料袋子四處收集家禽家畜的糞便，40多畝地全部施用家禽家畜糞肥，并采取棉花、大豆和芝麻間作。十幾年過去，他的農(nóng)田沒有發(fā)生過一起嚴重蟲害。2013年初，安金磊還被評為“2012年感動河北年度人物”，成為“有機農(nóng)業(yè)試驗”的明星。
2005年，貴州省黎平縣流芳村，類似的“有機農(nóng)業(yè)試驗”也在悄悄開始。農(nóng)民吳世先帶頭引導村民重拾侗族傳統(tǒng)耕作方式，他們用30畝水田作為實驗——不再種植雜交稻，改種自留種或當?shù)剞r(nóng)科所保留的傳統(tǒng)稻種，不再使用農(nóng)藥化肥，并部分恢復了侗族“稻魚鴨”耕作傳統(tǒng)。第二年全村164戶村民的700畝水田開始普及有機種植。因為生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品綠色環(huán)保，一度吸引了香港、成都、貴陽等大城市的采購團。
然而，有機農(nóng)業(yè)的生態(tài)追求與高效增收似乎又是一對矛盾。贊譽聲中，流芳村的有機農(nóng)業(yè)實驗經(jīng)濟效益甚微，加之農(nóng)村勞力外流，村里堅持有機農(nóng)業(yè)的人越來越少。安金磊的實驗，則更多被看成是個人生活方式，被評價為“田園里的哲學家”。
更重要的是，這種試圖用傳統(tǒng)農(nóng)耕方式構(gòu)筑食品安全防火墻的做法，似乎只能是個案，難以在人多地少的中國推廣。“在有限的耕地面積之下，如果完全排斥現(xiàn)代科學技術，按照有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式，是養(yǎng)不活中國13.6億人民的。”7月11日，國務院發(fā)展研究中心農(nóng)村經(jīng)濟研究部部長葉興慶在“生態(tài)農(nóng)業(yè)與食品安全”論壇上說。
