4月29日，記者走進桃江縣灰山港鎮鐵礦坳村，發現幾乎家家戶戶都在加工竹筍。村民告訴記者，自從村里辦起竹筍專業合作社，竹筍生產和加工成了一條重要致富門路。
“過去繁育一根南竹除去成本，只能賺到5元錢，現在加工成竹筍，能賺10多元，還省工省力。”白鶴山竹筍專業合作社理事長蘇四海說：“多虧縣供銷社派人指導，使我們村竹筍實現了規模化生產、產業化經營。”
蘇四海今年40歲出頭，在村里最早從事竹筍加工。2013年，他從報紙上看到一篇加工竹筍能致富的報道，受到啟發，決定利用本村豐富的竹資源搞竹筍加工。于是，他承包了村里30畝竹山，滿懷信心地開始了竹筍加工，但由于缺資金、缺技術，導致經濟效益低下，心里打起了退堂鼓。
正當他心灰意冷時，縣供銷社主任彭愛平出了個“金點子”—建立竹筍專業合作社，抱團發展。
接著，縣供銷社派來了以副主任盧用為組長的指導小組，具體幫助鐵礦坳村籌辦竹筍專業合作社，并提供資金、技術、銷售等方面的幫助。不久，白鶴山竹筍專業合作社牌子掛起來了，發展125戶農戶入社，竹筍基地擴大到4800畝。蘇四海被大伙推舉為理事長。
合作社建立后，縣供銷社輸送骨干社員到福建建甌、浙江安吉等地參觀學習；組織林業專家到基地舉辦培訓班，傳授挖筍、蒸煮、壓榨、儲存等技術；大力推廣竹林低產改造，建成高產竹筍示范基地2000多畝；投資140多萬元，建起了800多平方米的竹筍加工廠，引進了一條精加工竹筍產品生產線和包裝設備。現在白鶴山下家家戶戶加工竹筍半成品，再由合作社收購深加工后銷往市場。至4月中旬，合作社已生產鮮筍、玉蘭片等2.5萬多公斤。
竹筍專業合作社辦起來后，彭愛平、盧用又幫他們出了個“金點子”—利用當地的克上沖中型水庫，創辦“基地生態農莊”，發展旅游。目前，在秀美的白鶴山下，波光粼粼的水庫旁，一棟900多平方米，集停車、住宿、餐飲、釣魚、娛樂于一體的“基地生態農莊”即將建成開業。
