近年來，隨著國內生產成本增加，速凍蔬菜生產企業等傳統簡單加工的農產品出口疲軟，出口量逐年萎縮。漳州檢驗檢疫局主動站位，以推動產品深加工及提高附加值為切入點，以謀取產業轉型升級為著力點，發揮技術優勢，培育扶持轄區內速凍蔬菜生產企業轉型升級。
告別簡單加工，積極引導企業產業價值鏈攀升。漳州檢驗檢疫局引導速凍蔬菜生產企業以現有產品及生產條件為基礎，把速凍方便食品作為產品深加工突破口，推動轉型生產速凍方便食品等深加工產品，以深加工來促進產業價值鏈的攀升。
同時，幫扶企業建立質量管理體系，加強生產過程的風險識別分析，把HACCP關鍵點做為管控要點，提高生產過程質量管理水平。
此外，加強企業國外技術標準培訓力度，保障出口安全。漳州檢驗檢疫局發揮技術優勢，通過技術培訓，指導企業以國外技術標準來組織生產，有力的保障了出口安全。今年以來，已經開展國外技術標準培訓2期。
2015年第一季度漳州局共出口速凍方便食品179批、3364噸、471萬美元，比增9.8%、17%和10.5%，產品遠銷美國、歐盟、韓國等發達國家。轄區內速凍方便食品出口均未出現被國外檢出不合格情況。
