日前，記者來到讓胡路區銀浪牧場全興鴕鳥廠，采訪了遠近聞名的鴕鳥養殖大王張開秀。
一進廠門，就傳來了機器馬達聲，循聲望去，空地上，一臺機器正在粉碎花生皮，工人師傅告訴記者：“俺們正給鴕鳥準備飼料呢！”
再往遠看，一個個寬敞的鳥圈內，一人多高的鴕鳥們行色各異：有的正邁著大長腿來回奔跑；有的站在一邊休息，小腦袋東張西望瞅個不停；還有的在與同伴玩耍嬉戲……
“現在，我這鴕鳥養到270只了，東三省就屬咱這兒最多！”廠長張開秀迎了上來，自豪地介紹著。坐在炕頭，記者腦中就冒出了大問號：這非洲鴕鳥在大慶這種高寒地帶能適應嗎？當時怎么敢嘗試？
“風險肯定有，但這種動物環境適應能力極強，問題不大，況且這種不走尋常路的打法，利潤空間也很可觀。”張開秀舉了個例子：前幾年，僅一枚鴕鳥蛋殼就能賣35元，它幾乎相當于當時20斤雞蛋的價格。
敢闖、敢干的勁頭，理性的思考，加上豐厚的利潤，讓張開秀走上了特種養殖之路。
2003年，張開秀2萬元起家，買了15只鴕鳥，租了三間房，開始了創業。
一沒疾病防治知識，二沒鳥蛋銷路，曾讓張開秀一籌莫展。在讓胡路區和銀浪牧場的支持和幫助下，他問專家、看書籍，發短信、上百度，經過了一段時間波折，張開秀終于摸索出了養殖經驗，也漸漸打開了銷售市場。
張開秀說：“鴕鳥身上都是寶貝：鳥蛋一個能賣200多塊錢，鳥肉、鳥皮、鳥毛都很值錢。一只母鴕鳥，一年平均產蛋50枚左右，產值至少10000多塊錢呢。”
幾年前，好“獵奇”的老張又引進了30只澳洲鴯鹋，這種更加罕見的禽類，現在也讓他見到了高收益。
如今，張開秀的廠子一年產值達到了140多萬元，鳥雛、鳥蛋銷往東三省各地。
做大規模的老張又有了新打算。他把記者領到了廠內的一個展廳，里面展示的都是用鴕鳥蛋、鳥皮、羽毛等做成了工藝品和食品、日常用品。
“我正在嘗試延長鴕鳥產業鏈，近期一直在與食品、工藝品、日用品等企業聯系，開發各類新產品，把這個產業做得更大。”面對未來，張開秀充滿信心。
