盡管日前市農業局等權威部門抽檢了200多個本地草莓樣本，而且全未檢出乙草胺，但消費者依然對草莓的用藥問題心存顧慮，致使“五一”小長假期間昌平草莓銷量遭遇“滑鐵盧”，初步估算目前的損失占整個草莓種植季銷量的10％左右。為此，記者實地探訪昌平草莓園，了解種植戶到底如何使用農藥。
昌平草莓戶損失一成多
5日上午11時許，昌平區天潤園草莓溫室大棚里，濃郁的草莓清香撲鼻而來，一派豐收景象，但負責人鄭學軍卻樂不起來。剛剛過去的那個“五一”小長假，來客數量比去年同期驟減10倍還多。草莓嬌嫩，兩三天不摘就會逐漸腐爛，果不其然，記者在棚里就發現了不少爛果，原本色澤鮮紅的果實漸漸發黑、發蔫兒。為了不讓果實白白爛在地里，鄭學軍的草莓要么放在冷庫里凍起來榨汁兒，要么就賤價賣給前來收草莓的小販。初步估算，他的損失在一成左右。
草莓“生病”對癥下藥
“都是那個‘乙草胺’鬧的！”鄭學軍現在一提到“乙草胺”仨字兒就頭大，“這玩意兒就跟我們昌平草莓沒關系，要是用了乙草胺，連草莓苗都得被殺死，怎么可能還長得出果兒來？”田地間，鄭學軍詳細地給記者講述了草莓生長過程中如何使用農藥來防治病蟲害。
草莓生長過程大致分為培土、育苗、定植、開花坐果和果實發育五個過程。大約到下周，土地栽培的草莓植株就要被全部拔掉了，開始對土壤進行一系列的消毒處理。首先，草莓植株拔光后，要在土里種植一些青苗作物，長出來后就直接粉碎在土里，添加一種叫石灰氮的農藥，對土壤進行消毒，目的是殺死上一茬作物在土壤里留下的病菌。然后，到了七八月份，草莓溫室棚要整體封閉，讓棚內達到60攝氏度的高溫，“因為一般的病菌在超過60攝氏度的環境里就活不了了。”
與此同時，草莓苗的培育也同步進行。鄭學軍說，為了不讓草莓苗將病菌帶進土壤，在定植之前，會用一個名為“阿米西達可濕性粉劑”的農藥浸泡草莓苗，起到消毒殺菌的作用。“這個過程也是有操作規范的，要把苗根泡在藥液中3至5分鐘，提起，再泡，再提起……”經過消毒殺菌之后，草莓苗才能定植到土壤里。不同的草莓種植方式，可能采用不同的農藥。
“這草莓苗跟人一樣，不得病就不用吃藥，生了病就要對癥下藥，而且還要看藥效的存留時間。”鄭學軍說，開花坐果及果實發育期是草莓生長很重要的階段，這個階段如果農藥使用不當，或者安全間隔期未滿就摘果出售，就有可能造成農藥殘留。在這個過程中，草莓發生白粉病、灰霉病、紅蜘蛛這樣的病蟲害幾率較高，一般采用乙螨唑、噠螨靈等來防治蟲害。而使用這些農藥之后都會有一個安全隔離期，根據農藥特點不同，間隔期的長短各不相同，短的1至2天，長的可能五六天。在農藥安全隔離期這段時間里，如果采摘了果實，草莓上可能會殘留有機磷和氨基甲酸酯，這些殘留物可能對人體造成一定的傷害。
對付這些常見病，鄭學軍還有高招。他的種植園里，草莓開花坐果到成熟期，他都不會給植株打化學性的農藥，而是采用物理或生物方法防治病蟲害。“比如紅蜘蛛，其實這是一種吃植物的螨蟲，我把紅蜘蛛的天敵巴氏鈍綏螨找來吃掉它們，用這種生物的方法來防治病蟲害。”鄭學軍解釋得很幽默，紅蜘蛛吃素，最愛吃紅蜘蛛的肉食動物天敵巴氏鈍綏螨一來，就把他們全干掉了。除了生物方法，鄭學軍和很多草莓種植戶都會將具有黏性的黃板或者藍板懸掛在草莓大棚里，一些蟲害就會被黃板或者藍板粘住動彈不得。
定期抽檢
用藥補貼
草莓種植戶使用的農藥都來自昌平區農業技術推廣中心的草莓農藥指導目錄，目錄中的46種殺蟲、殺菌類農藥均是低毒、無殘留的，而且享受50％的補貼。
昌平植保植檢站站長胡學軍告訴記者，昌平農產品監測檢測中心和昌平區植保站全年對草莓進行抽測檢測，挨個地給草莓植株量葉寬、測高度和檢測有機磷、氨基甲酸酯是否超標。
