愛爾蘭農民協會(IFA)養豬委員會主席 Pat O’Flaherty呼吁愛爾蘭農業部長Simon Coveney采取行動,解決當前愛爾蘭豬業面臨的危機。
O’Flaherty說:“當前,愛爾蘭的生豬生產商每出售一頭豬就會損失近10歐元(合11美元)。”“這種情況是不可持續的,價格必須上調至能給生產商帶來利潤的水平。”
“出口市場對愛爾蘭豬業至關重要,因為我們近一半的豬肉都出口國外。愛爾蘭的加工商表示,豬肉產品的出口越來越難。
O’Flaherty補充道,另外的一個日益嚴重的問題是加工產能和生豬產量不同步。盡管遭遇了經濟上的巨大限制,愛爾蘭的生豬生產商已經達到并超越了“愛爾蘭糧食收獲2020年戰略”設定的生產目標,而現在農戶們養殖的生豬體重雖然達到了加工商的要求,但是進行屠宰卻變得越來越難。
O’Flaherty說:“由于生產效率的提高,生豬的出欄量在增長,所以這個問題必須迅速解決。”