進入5月,哈市水果市場品種更加豐富,荔枝也上市了。近日,記者走訪哈市多家水果店了解到,早在4月28日左右荔枝就已進入冰城市場,當時的售價高達50元/斤,上市不到一周后,荔枝價格跌至15元/斤。盡管荔枝價格便宜了近七成,但營養專家建議市民不要過量食用。
除價格下降外,荔枝的品種也會陸續得到補充。據哈達果蔬批發市場果品部經理介紹,眼下荔枝的品種多為“妃子笑”,到了6月,“糯米糍”品種會上市,7月會有“雞嘴”荔枝,8月“荔枝王”品種上市銷售。
雖然荔枝便宜了,但不要吃多哦,否則易引發“荔枝病”。據國家高級營養師殳榮介紹,“荔枝病”其實就是低血糖,人吃東西時,胰島素分泌使血糖不至于升太高,而大量進食荔枝后,果糖不能及時轉化為葡萄糖,這時胰島素不斷降低血糖,就會有低血糖反應。所以荔枝不要多吃,也不要空腹吃,最好在飯后半小時食用。
小貼士
如何挑選新鮮果核小的荔枝?
一看。凹凸不平紋路深的荔枝,通常果核較小。荔枝的龜裂片相對較大并且規則,口感相對較好。
二捏。捏荔枝底部,能夠明顯感到堅硬的說明果核較大,捏起來偏柔軟說明果核較小。
三摸。水潤圓滑的新鮮,若果皮發干,那么這種荔枝一定儲存了很長時間,購買時一定要避免。