5月7日上午，在六枝特區(qū)召開的貴州省牲畜屠宰監(jiān)管工作推進會上，貴州省委農(nóng)工委副書記、省農(nóng)委黨組副書記、副主任楊興友強調(diào)：各級畜牧主管部門務必抓緊落實“三個到位”。
第一個到位：抓緊機構(gòu)隊伍到位
牲畜屠宰監(jiān)管工作涉及行業(yè)準入、安全監(jiān)管、打擊違法等多個方面，工作量大、任務繁重，沒有功能健全的機構(gòu)和強有力的工作隊伍是難以勝任的。對此，省級層面在畜牧局加掛了屠宰管理辦公室的牌子，并增設(shè)屠宰行業(yè)監(jiān)管處，具體承擔相關(guān)工作；同時，將在省動物衛(wèi)生監(jiān)督所、省動物疫控中心和省獸藥飼料監(jiān)察所增設(shè)相應工作機構(gòu)，增加人員編制，壯大工作隊伍。市、縣兩級從事屠宰行政管理人員原則上不得少于3人；市州級、縣級市、市轄區(qū)以及畜產(chǎn)品生產(chǎn)或消費量較大的縣，其動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)、動物疫控機構(gòu)人員原則上不得少于20人，其他各縣動物衛(wèi)生監(jiān)督和動物疫控機構(gòu)人員原則上不得少于15人。楊興友指出：各級畜牧主管部門要在此基礎(chǔ)上，盡快做到屠宰監(jiān)管工作“四有齊備”，即明確有分管領(lǐng)導、有專管人員、有執(zhí)法力量、有技術(shù)隊伍，同時內(nèi)部協(xié)調(diào)配合、齊抓共管，杜絕管理“真空”、執(zhí)法“真空”和技術(shù)“真空”。
第二個到位：抓緊經(jīng)費保障到位
貴州省農(nóng)委將積極爭取中央和省級財政加大對屠宰行業(yè)發(fā)展和工作監(jiān)管的資金投入，保障日常工作經(jīng)費，增加“放心肉”體系建設(shè)、屠宰場升級改造、技術(shù)研究、標準化建設(shè)、無害化處理等項目的財政投入。楊興友希望各地畜牧主管部門積極爭取當?shù)刎斦С郑O(shè)立屠宰行業(yè)管理專項資金并納入財政年度預算，爭取部、省相關(guān)項目的配套資金，保障工作正常運轉(zhuǎn)和項目順利實施。同時，積極籌措、建立舉報獎勵基金，設(shè)立舉報電話，鼓勵單位和個人舉報生豬私屠濫宰等違法行為。
第三個到位：抓緊責任主體到位
抓好牲畜屠宰監(jiān)管、保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，需要各方面共同努力、履職盡責。對此，楊興友強調(diào)：當務之急是落實好屠宰管理的“四個責任”。
一是推動落實政府領(lǐng)導責任。《貴州省牲畜屠宰條例》規(guī)定，“縣級以上人民政府應當加強對牲畜屠宰管理工作的領(lǐng)導,強化牲畜屠宰管理隊伍建設(shè)，建立完善畜類產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，協(xié)調(diào)解決牲畜屠宰管理工作中的重大問題”。各級畜牧主管部門要積極爭取，推動當?shù)卣鋵嶎I(lǐng)導責任，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)相關(guān)工作。
二是全面落實部門監(jiān)管責任。各級畜牧主管部門要按照政府機構(gòu)改革和職能調(diào)整的有關(guān)要求，發(fā)揮全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管的優(yōu)勢，認真、及時、全面地履行好牲畜屠宰行業(yè)管理工作，承擔相應的監(jiān)管責任，盡快形成橫向協(xié)同、縱向貫通、發(fā)展有序、監(jiān)管有力、全省一盤棋的管理體系，確保比劃轉(zhuǎn)前工作做得更好。
三是嚴格落實企業(yè)主體責任。屠宰企業(yè)是肉品質(zhì)量安全的第一責任人，要牢固樹立誠信守法意識、質(zhì)量保證意識和社會責任意識，提高從業(yè)人員素質(zhì)，嚴格執(zhí)行有關(guān)制度，加強產(chǎn)品自檢自查，自覺接受行業(yè)管理和社會監(jiān)督，堅決杜絕和抵制一切違法違規(guī)、欺詐消費者的行為。
四是促進落實協(xié)會自律責任。行業(yè)協(xié)會要在行業(yè)主管部門的指導下，引導企業(yè)守法經(jīng)營和自律管理，對會員企業(yè)廣泛開展遵紀守法和誠信教育，建立完善行業(yè)自律機制，規(guī)范會員行為，協(xié)調(diào)會員關(guān)系，維護公平競爭的市場秩序。
以上“三個到位”，核心是責任主體到位，關(guān)鍵是部門的監(jiān)管職責落實。楊興友要求各級畜牧主管部門要率先在思想上認識到位、責任上落實到位，適應新常態(tài)、迎接新挑戰(zhàn)、建立新機制，強化使命擔當，提高履職能力，抓好責任落實，推動全省屠宰行業(yè)管理工作扎實有效開展，為保障食品安全和生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展做出應有貢獻！
