近年來，沿河自治縣通過生態畜牧業建設，轉變了傳統的生產經營方式，實現了生態保護和經濟發展的“雙贏”，2014年，該縣畜牧業產值達12.5億元，漁業產業達1.3億元。
沿河牧草和畜禽品種資源豐富，據統計，全縣現有天然草地83萬畝，人工草地15萬畝。該縣的白山羊已成為貴州白山羊的代表群體，于2013年獲得了國家地理標志證明商標和有機羊肉認證。2014年，全縣出欄白山羊25.1萬只，出欄豬32.1萬頭、牛2.8萬頭、禽94.1萬羽。
近幾年，該縣依托畜牧業資源優勢，全力打造以沿河山羊為主的山地生態畜牧業大縣。目前，已建成規模養殖場900個，規模養殖小區180個，各類養殖大戶5000戶，野豬、刺猬、大閘蟹等特種養殖場23個。建成了15萬畝優質飼料草基地1個，年屠宰50萬只羊、20萬頭豬肉類聯合加工廠1個，年產2萬噸有機肥廠1個。
目前，該縣生態畜牧業合作社組建全面完成，全縣已有養殖專業合作社75個，微型企業160家，家庭牧場15家，培育了省級龍頭企業2家，市級龍頭企業8家，創建了國家級標準化養殖示范場1個，省級標準化養殖示范場16個。
