“漁家住在水中央，兩岸蘆花似圍墻；撐開船兒撒下網，一網魚蝦一網糧……”在優美的黃梅戲選段中，清麗婉轉的曲調描繪著漁家生活的恬淡美滿。而現實生活里，這樣的溫馨畫面在合肥市長豐縣遼闊的水域里，正在不時地上演，當地依托獨特的自然資源，正在邁出現代農業產業化的堅實步伐。
瓦埠湖畔養大青蟹：村婦年賺50多萬
介于長豐縣和壽縣之間的瓦埠湖，是安徽淮河流域最大的湖泊。長豐縣羅塘鄉內的瓦埠湖灣區里，就坐落著樊祠村村民樊遠伙、董玲夫婦的毛蟹養殖基地。
“現在的水面面積有170畝左右，其中有50畝是在養毛蟹，另外的還有各種魚類”。董玲介紹說，她和丈夫是從2012年開始養蟹的，由于瓦埠湖水質好，蟹肉肉質鮮嫩，在市場上很受歡迎，養殖面積在不斷擴大，現在他們家的毛蟹養殖規模在整個羅塘鄉最大。
“蟹種主要是青蟹，按個頭大小估價。到了秋天，從上海等地來的客商排著隊，大青蟹剛出水面就被裝上了他們的貨車。我們家的毛蟹年產有一萬多斤，去掉各種成本，純收入大概可以有50多萬元”。董玲開心地說。
人民網安徽頻道前來采訪時，“大青蟹”還只有小蜘蛛那么大一點，要想一睹其風采，還得耐心地等上幾個月。那么，這幾個月的“空檔期”，董玲夫婦怎么打發呢？答案是：在壩上搭起茅棚，養鵝！
“現在是養蟹的閑暇時間，事情不多，我們就養了2000多只大白鵝”。眼前的這些大鵝已有8斤左右，再過10來天，長到9斤左右就上市了。“咱長豐著名的吳山貢鵝，用的就是這種大鵝，味道好極了。”董玲笑咪咪地說，養鵝周期只要75天左右，賣掉還能賺4萬多塊錢，順帶著再孵仔鵝、養點雞鴨，每天都快樂地忙活著。
自己致富了，董玲兩口子也沒忘鄉親們。“養殖場忙的時候，需要雇好多人來干活，周圍的鄉親們就是最好的工人。”而對于前來“取經”的養殖戶，董玲夫婦也是悉心指導。“我們只是想讓自己生活的充實一點，更希望周邊的鄉親們都能過上更好的生活。”
南美白對蝦“安家”長豐來致富
豐美的水草滋養著董玲養的大青蟹，長豐優質的水源更是吸引來了上海的客商。這不，在長豐縣雙墩鎮羅集水庫的旁邊，原本是一塊塊稻田，而稻田里現在錯落分布著游泳池一般的水塘，里面還建有小型的塑料薄膜大棚——這就是合肥滬豐科技養殖有限公司興建的南美白對蝦大棚養殖基地。
“我們與上海水產研究所合作，建設合肥地區第一個南美白對蝦養殖基地，這個養殖品種在合肥地區是從未有過的。”滬豐科技公司總經理吳歡介紹說，這個南美白對蝦養殖基地是在2013年底投資建設的，現占地面積約1000畝，總投資達上千萬元。目前養殖的對蝦預計在7-8月份上市，到時候，合肥市民就可以吃到更加物美價廉又營養豐富的大蝦了。
談及落戶長豐的原因，吳歡表示，自己雖然來自上海，但祖籍長豐，不僅對長豐有著濃濃的家鄉情懷，而且長豐的優質水源更是讓他堅定了回來投資的信心。吳歡還介紹說，公司準備興建南美白對蝦孵化基地，爭取建立南美白對蝦產、銷、深加工一條龍生產線，以拓寬產品市場。
據悉，該企業現已招收40多個長豐當地村民，每人的月工資可達2600元，帶動不少人就近就業。而且，人工養殖的南美白對蝦苗種大多數為工廠化生產，孵化苗海水比重為1.015—1.020左右。因此，如果想要把蝦苗移到淡水中養殖，就需要將蝦苗的海水比重淡化到1.002—1.003，這樣才能使蝦苗在稻田淡水中存活。“現在的海水淡化技術還處于研究階段，等到技術成熟以后，我們將免費提供給當地百姓和養殖戶，帶動長豐農業經濟的發展。”企業技術負責人陸冠軍說。
