“漁家住在水中央,兩岸蘆花似圍墻;撐開船兒撒下網,一網魚蝦一網糧……”在優美的黃梅戲選段中,清麗婉轉的曲調描繪著漁家生活的恬淡美滿。而現實生活里,這樣的溫馨畫面在合肥市長豐縣遼闊的水域里,正在不時地上演,當地依托獨特的自然資源,正在邁出現代農業產業化的堅實步伐。
瓦埠湖畔養大青蟹:村婦年賺50多萬
介于長豐縣和壽縣之間的瓦埠湖,是安徽淮河流域最大的湖泊。長豐縣羅塘鄉內的瓦埠湖灣區里,就坐落著樊祠村村民樊遠伙、董玲夫婦的毛蟹養殖基地。
“現在的水面面積有170畝左右,其中有50畝是在養毛蟹,另外的還有各種魚類”。董玲介紹說,她和丈夫是從2012年開始養蟹的,由于瓦埠湖水質好,蟹肉肉質鮮嫩,在市場上很受歡迎,養殖面積在不斷擴大,現在他們家的毛蟹養殖規模在整個羅塘鄉最大。
“蟹種主要是青蟹,按個頭大小估價。到了秋天,從上海等地來的客商排著隊,大青蟹剛出水面就被裝上了他們的貨車。我們家的毛蟹年產有一萬多斤,去掉各種成本,純收入大概可以有50多萬元”。董玲開心地說。
人民網安徽頻道前來采訪時,“大青蟹”還只有小蜘蛛那么大一點,要想一睹其風采,還得耐心地等上幾個月。那么,這幾個月的“空檔期”,董玲夫婦怎么打發呢?答案是:在壩上搭起茅棚,養鵝!
“現在是養蟹的閑暇時間,事情不多,我們就養了2000多只大白鵝”。眼前的這些大鵝已有8斤左右,再過10來天,長到9斤左右就上市了。“咱長豐著名的吳山貢鵝,用的就是這種大鵝,味道好極了。”董玲笑咪咪地說,養鵝周期只要75天左右,賣掉還能賺4萬多塊錢,順帶著再孵仔鵝、養點雞鴨,每天都快樂地忙活著。
自己致富了,董玲兩口子也沒忘鄉親們。“養殖場忙的時候,需要雇好多人來干活,周圍的鄉親們就是最好的工人。”而對于前來“取經”的養殖戶,董玲夫婦也是悉心指導。“我們只是想讓自己生活的充實一點,更希望周邊的鄉親們都能過上更好的生活。”
南美白對蝦“安家”長豐來致富
豐美的水草滋養著董玲養的大青蟹,長豐優質的水源更是吸引來了上海的客商。這不,在長豐縣雙墩鎮羅集水庫的旁邊,原本是一塊塊稻田,而稻田里現在錯落分布著游泳池一般的水塘,里面還建有小型的塑料薄膜大棚——這就是合肥滬豐科技養殖有限公司興建的南美白對蝦大棚養殖基地。
“我們與上海水產研究所合作,建設合肥地區第一個南美白對蝦養殖基地,這個養殖品種在合肥地區是從未有過的。”滬豐科技公司總經理吳歡介紹說,這個南美白對蝦養殖基地是在2013年底投資建設的,現占地面積約1000畝,總投資達上千萬元。目前養殖的對蝦預計在7-8月份上市,到時候,合肥市民就可以吃到更加物美價廉又營養豐富的大蝦了。
談及落戶長豐的原因,吳歡表示,自己雖然來自上海,但祖籍長豐,不僅對長豐有著濃濃的家鄉情懷,而且長豐的優質水源更是讓他堅定了回來投資的信心。吳歡還介紹說,公司準備興建南美白對蝦孵化基地,爭取建立南美白對蝦產、銷、深加工一條龍生產線,以拓寬產品市場。
據悉,該企業現已招收40多個長豐當地村民,每人的月工資可達2600元,帶動不少人就近就業。而且,人工養殖的南美白對蝦苗種大多數為工廠化生產,孵化苗海水比重為1.015—1.020左右。因此,如果想要把蝦苗移到淡水中養殖,就需要將蝦苗的海水比重淡化到1.002—1.003,這樣才能使蝦苗在稻田淡水中存活。“現在的海水淡化技術還處于研究階段,等到技術成熟以后,我們將免費提供給當地百姓和養殖戶,帶動長豐農業經濟的發展。”企業技術負責人陸冠軍說。