近日，由浙江嘉興市人民政府、海鹽縣人民政府與中國科學院昆明植物研究所三方共同組建的中國科學院昆明植物研究所海鹽工程技術中心，代料栽培的金耳喜獲成功。代料栽培金耳是把培養基換成一個個塑料袋，塑料袋里裝上闊葉木屑，以及一定量的麥麩、米糠等，大大降低了成本。今年春季該工程中心試生產了1000袋菌包，眼下這些菌包已進入出菇高峰。
據了解，金耳是一種具有藥用價值的珍稀食用菌，受限于代料栽培技術并未推廣，國內只有云南、貴州省個別地區有少量段木栽培產品供應國內外市場。現在，金耳代料栽培技術的突破，將進一步推動金耳產業的發展。
據介紹，金耳的前期設備投入與現在好一點的菇房基本相同，但效益卻能翻好幾倍，金耳種植60天即可采摘，香菇則需要100至120天，而市面上金耳的價格也要比香菇高6到8倍，是一項市場前景廣闊的致富項目。
