近年來，內蒙古赤峰市喀喇沁旗美林鎮積極引導和鼓勵農民利用廢棄農作物秸稈等培育食用菌。
據了解，一個一畝地的食用菌大棚可種植15000棒食用菌，平均一棒食用菌培植出的蘑菇純收入按市場價2.3元計算，一畝地即可收入3.4萬余元左右。按此計算，種植一畝大棚食用菌的收入是種植玉米收入的30倍，是種植谷子收入的10倍之多。食用菌種植效益可觀，不少農戶紛紛加入食用菌種植隊伍中，走上了增收致富之路。
