近日，廈門市重大科技計劃項目“液體菌種規模化生產關鍵技術研究及食用菌工業化生產示范”順利通過驗收。專家組充分肯定了該項目的實施成果及產生的經濟社會效益。
該項目由如意情集團股份有限公司承擔，是市科技局為支持同安國家農業科技園區建設，大力發展現代農業，以貼息貸款的形式，資助的市重大科技計劃項目之一。該項目通過研究液體菌種發酵技術、栽培基質配方、人工模擬生態環境智能化控制，及機械化、流程化工藝、菌渣綜合循環利用、培養瓶污染防控等集成技術，突破了液體菌種培養和生產技術難關，并引進國內外先進生產設施設備，建立了液體菌種規模化生產工藝流程與食用菌工業化生產工藝流程，實現了食用菌智能化、規模化、周年化生產。白金針菇工廠全封閉、自動化的生產管理系統，避免了生產過程中的環境污染，且無農藥化肥使用，實現全程清潔生產。
項目的實施將傳統食用菌手工、落后、季節性的生產方式轉變為標準化、自動化、工業化、周年化生產模式，顯著提升了食用菌產業的科技裝備水平，提高了土地產出率、資源利用率和勞動生產率，加快了品牌農業的發展，推進了農業產業化、工業化進程，促進農民增收致富。項目投產后解決了500多名農村剩余勞動力，尤其40-50歲勞動力的就業。項目執行期間，累計實現銷售收入達2億元，經濟效益顯著。
