適期初配初次配種宜安排在母羊12～14月齡、體重達40公斤時進行。此時母羊身體充分成熟，配種產羔后產奶量高。
季節適宜安排在每年9～10月份配種，次年早春2～3月產羔，泌乳期恰好在春夏秋三季。泌乳期青綠飼料豐盛，有利于提高羊的泌乳量。此外，到再次秋配時300天泌乳期已過200天，配種后不影響產奶和胎兒發育。
分段飼養配種后頭3個月孕羊腹中胎兒生長緩慢，對營養需求不高，但后2個月胎兒迅速發育，需要較高營養，同時母羊也需要恢復體質，為下一個泌乳期儲備營養。生產上應保證孕羊有2個月干奶期，期間適當加喂精料?？梢园慈债a奶1～1.5公斤飼料標準供料，日喂干草1公斤、青貯料2公斤、精料0.3～0.4公斤。一般羊產后30～40天，高產羊產后40～70天時日產奶量即達最高值。
在產奶高峰期，除保證精料和優質干草供應外還應盡可能多喂青綠飼料、青貯飼料和部分塊根類飼料。一般日喂干草2.5公斤，每產1公斤奶喂精料0.4公斤。精料配方為玉米60％、麩皮25％、豆餅15％，每100公斤料另加食鹽3公斤、骨粉2公斤。泌乳羊必須供給充足的清潔飲水，否則會引起食欲下降，影響泌乳，并使羊體黏膜干燥，抗病力降低。飲水量一般為產奶量的3～5倍。
掌握擠奶擠奶前用熱水擦拭、按摩羊乳房，先左右對揉再由上而下按摩。一般使用掌握法擠奶，先用拇指和食指固定乳頭基部，防止乳汁回流，然后依次將中指、無名指、小指向手心壓縮，促使乳汁排出。每天擠奶2～3次。此外，山羊喜清潔干燥、空氣清新、最佳氣溫為12～18℃的環境。夏天要注意防暑降溫，冬季防寒保暖。經常刷拭羊體，促進血液循環，減少羊病發生。
