“羅孝長養(yǎng)殖竹鼠初具規(guī)模，產(chǎn)品供不應(yīng)求，是我鄉(xiāng)特色養(yǎng)殖業(yè)的一個亮點(diǎn)。”8月9日，隆回縣大水鄉(xiāng)人大主席曾德美高興地向筆者介紹。在距大水鄉(xiāng)政府約2公里的龍?jiān)创澹粭濔B(yǎng)殖廠房映入了眼簾，養(yǎng)殖場內(nèi)聽見竹鼠悉悉嗦嗦的磨牙和啃食聲一片。
據(jù)了解，羅孝長從2003年開始從廣西引進(jìn)竹鼠試養(yǎng)，養(yǎng)殖獲得成功后，逐漸擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。由于地處偏僻交通閉塞，剛開始養(yǎng)殖時銷售價格偏低，銷路不暢，羅孝長準(zhǔn)備放棄再去廣東“重操舊業(yè)”。該鄉(xiāng)人大政協(xié)領(lǐng)導(dǎo)了解情況后，立即發(fā)動縣鄉(xiāng)人大代表、政協(xié)委員牽線搭橋，利用多種方式聯(lián)系，為羅孝長尋找竹鼠銷路，度過了生產(chǎn)銷售難關(guān)。現(xiàn)在，他每年養(yǎng)殖竹鼠1000多對，獲利30萬元以上。他個人還創(chuàng)辦了“龍?jiān)粗袷?rdquo;網(wǎng)站，向全囯推介產(chǎn)品，竹鼠供不應(yīng)求，如今都是顧客主動聯(lián)系或者慕名上門購買，商品鼠每公斤售價140至160元。飼養(yǎng)的竹鼠銷往遼寧、北京、廣東、上海等地，不少大賓館與他簽了長期供銷合同。
由于品種優(yōu)良，種鼠每對售價在400元至500元之間， 羅孝長免費(fèi)提供養(yǎng)殖技術(shù)資料和服務(wù)指導(dǎo)。初步形成良種繁育、技術(shù)服務(wù)與指導(dǎo)、產(chǎn)品銷售一體化特色產(chǎn)業(yè)鏈。 以前，羅孝長在廣州靠裝修工程積累了一定的資金。2003年一次偶然的機(jī)會，三級肢體殘疾人羅孝長，在廣州一家賓館裝修時看到一對竹鼠賣到400元每公斤，頭腦靈活的他當(dāng)即發(fā)現(xiàn)了商機(jī)。于是，羅孝長決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)養(yǎng)殖竹鼠。羅孝長毅然做岀的這一選擇，得到了家人的強(qiáng)烈反對，都說他是米籮里往糠籮里跳。但羅孝長不顧家人的反對，一邊主動向飼養(yǎng)專家拜師學(xué)藝，一邊查找資料。剛開始從廣西引進(jìn)幾只竹鼠開始試養(yǎng)，他把竹鼠當(dāng)寶貝一樣精心飼養(yǎng)。每天用心觀察竹鼠生活習(xí)性，掌握了一套過硬的養(yǎng)鼠技術(shù)。現(xiàn)在竹鼠的生活特性、病因病理和防治方法、生長規(guī)律等他都了如指掌，竹鼠產(chǎn)仔成活率越來越高。有了過硬的竹鼠養(yǎng)殖技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，他逐漸擴(kuò)大養(yǎng)殖場地和養(yǎng)殖規(guī)模，以滾雪球方式壯大發(fā)展。
竹鼠是低脂肪、低膽固醇的肉類食品，肉質(zhì)細(xì)膩精瘦，鮮美可口，且養(yǎng)殖占地少，一個平方米可以養(yǎng)5-6只，它啃食的主要飼料是竹子、芒草、玉米、紅薯等，抗病能力強(qiáng)，不與人爭糧等特點(diǎn)，適宜大規(guī)模養(yǎng)殖。而大水鄉(xiāng)植物物種十分豐富，據(jù)介紹，竹鼠具有極高的藥用價值和食用價值。因此，成為暢銷城市酒店餐桌的野味美食。為了做大做強(qiáng)竹鼠養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、專業(yè)化管理，在該鄉(xiāng)人大政協(xié)的幫扶下，羅孝長牽頭成立了銀星竹鼠養(yǎng)殖專業(yè)合作社，輻射帶動本鄉(xiāng)20多戶村民養(yǎng)殖竹鼠致富。同時聯(lián)合西洋江、司門前等周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)200多戶竹鼠養(yǎng)殖戶加入了合作社，以“公司+場地+養(yǎng)殖戶”的形式，進(jìn)行技術(shù)信息源共享，形成優(yōu)勢互補(bǔ)。合作社生產(chǎn)養(yǎng)殖、市場銷售不斷發(fā)展壯大，大幅增強(qiáng)了抵御市場風(fēng)險的能力，竹鼠養(yǎng)殖已成為帶動山區(qū)農(nóng)民致富的新型特色產(chǎn)業(yè)。羅孝長被當(dāng)?shù)厝罕姾宛B(yǎng)殖戶譽(yù)為“竹鼠大王”。
