“東植一號”吃起來像果凍,晶瑩剔透依稀可見其核
國內最大的荔枝資源庫、華南最北的一片橡膠林……每個周末,你或許都會和家人去植物園,但未必知道它的某一片密林中,就隱藏著這樣那樣的“寶貝”。今年,市委市政府高標準啟動植物園建設,該園多年來的積淀成為重要依托。即日起,東莞日報特開設“探秘東莞植物園”專欄,講述您不知道的東莞植物園。敬請關注。
眼下正是荔枝大量上市的時節,東莞素有“荔枝之鄉”的美譽。在東莞植物園里,不僅有300多畝荔枝林,還收集了200多種荔枝,占到全世界荔枝品種的一半以上。這些荔枝從何而來,有哪些新奇珍貴的品種?日前,記者跟隨東莞植物園的專家,進入叢林一探究竟。
植物園收集荔枝品種200多個
在植物園科技中心主任、高級農藝師黃小鳳的帶領下,我們首先來到離辦公區最近的一片荔枝林,這里的荔枝樹都有30年左右的樹齡,累累碩果壓彎了枝條。在大的荔枝樹旁邊,分布著一些拇指粗細的荔枝苗,每棵小苗上都掛有一塊金屬號碼牌。這些小苗就是植物園的荔枝研究團隊從各地收集過來的荔枝種質資源。
黃小鳳介紹,每年春節前后的兩個月份和荔枝采果后的兩個月份,工作人員就會遠赴外地取芽條,回來嫁接后在苗圃中培育,確保成活后再移植至資源圃中定植。目前,植物園已經收集了廣東、福建、海南、廣西、四川等省份的種質資源256份。最遠的一份,由專家從緬甸帶回來的。
相關資料顯示,全世界大約有荔枝品種400個,我國有300多個。黃小鳳介紹,植物園目前所收集的256份種質資源,雖然可能存在同物異名、同名異物的情況,有待進一步研究比對,但保守估計超過200個品種。
“特異”荔枝吃出丁香花、牛奶果凍味
目前,東莞植物園已收集的荔枝品種涵蓋了全部7個荔枝組系,既有我們日常所見的妃子笑、桂味、糯米糍,還有不為人所熟悉的丁香、鵝蛋荔、桂母等特殊品種。
在黃小鳳的帶領下,我們見到丁香荔枝樹,它因果實有一股淡淡的丁香花味而得名。而在丁香荔的附近,就生長著兩棵鵝蛋荔,果實紅艷艷、沉甸甸。這種荔枝顧名思義,就是果實特別大,現場摘下一些,只需三顆一個成年人的手都快拿不住了。
而東莞植物園里最神秘最傳奇的荔枝,則屬于被稱作“東莞植物園一號”的優株。在被要求對具體地點保密的情況下,黃小鳳帶著記者來到另外一片荔枝林。小徑旁邊,一顆不起眼的荔枝樹出現在記者眼前。正是荔枝成熟期,這顆樹上卻只掛了屈指可數的幾顆果實。
黃小鳳告訴記者,這個被稱為“東植一號”的優株,是糯米糍系列的一種,果皮鮮紅,果肉乳白透明,品質優異。有吃過這種荔枝的工作人員描述,其果肉吃起來像牛奶果凍,晶瑩剔透依稀可見果核,還有一絲碧綠的縫合線。記者了解到,厚街近年來出現的“冰荔”,與“東植一號”相似,曾被炒到了2000元一斤。