廣西北海市科技局日前組織有關(guān)專家對北海市科學(xué)研究與技術(shù)開發(fā)計劃項目“金鯧魚精深加工及質(zhì)量控制關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”進行驗收。驗收組成員認為項目完成了合同的任務(wù)指標，一致同意通過驗收。
“金鯧魚精深加工及質(zhì)量控制關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”項目由廣西正五海洋產(chǎn)業(yè)股份有限公司承擔，項目建立金鯧魚片生產(chǎn)線1條，年產(chǎn)金鯧魚產(chǎn)品812噸，申請了發(fā)明專利1項，應(yīng)用質(zhì)量控制技術(shù)后，產(chǎn)品達到相關(guān)標準要求。
金鯧魚在美國、日本、韓國、歐盟等水產(chǎn)品消費大國的需求量不斷攀升。近年來，北海等沿海地區(qū)充分利用沿海資源優(yōu)勢，大力發(fā)展金鯧魚養(yǎng)殖，成為金鯧魚的重要產(chǎn)區(qū)之一。該項目的順利實施，對擴大產(chǎn)品出口創(chuàng)匯，促進水產(chǎn)品加工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展有著積極的意義。
