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    雞蛋價格走低趨勢將會延續到8月下旬

       日期:2015-06-25     來源:聚農網    作者:jn720_zx    瀏覽:157    評論:0    

      自今年3月中旬至今,雞蛋價格已持續走低近3個月,目前,仍未見上漲趨勢來臨。據相關市場專家預測,雞蛋價格走低趨勢將會延續到8月下旬。

      按理說,雞蛋是日常消費品,市場空間十分廣闊,同時雞蛋亦是人們攝取營養的主要物質來源,應該不存在銷路問題。然而,現實生活中市場卻給蛋雞養殖戶開起了“玩笑”,而且“玩笑”還越開越大,似乎沒給蛋雞養殖戶一丁點兒“面子”:蛋價一路走低。蛋價一路走低,表面上只是讓蛋雞養殖戶“啞巴吃黃連”自吞苦果,似乎對消費者而言還是利好,但深入分析可以發現不正常地蛋價下跌,一則,讓蛋雞養殖戶有虧本經營維持的可能,一旦經營虧損擴大,養殖戶就會縮減養殖規模,甚至低價賣出蛋雞不再飼養。二則,令雞蛋經銷商因難以把準蛋價,要不刻意壓低價格收購雞蛋,要不減少源頭進貨,通過供給減少保持其自身經營利潤。三則,還會讓消費者產生錯覺認為雞蛋嚴重供大于求,而期望以更低的價格購買。

      這樣一來,整個雞蛋市場總體貨源有可能逐步萎縮,或者維持一段時間的虛假繁榮后跌入貨源不斷減少的窘境,到頭來受傷的不僅僅是蛋雞養殖戶,經銷商和消費者亦不可避免地遭受市場的“報復”,將會影響到整個養雞業的有序發展。

      人無遠慮必有近憂。筆者認為,在看到蛋價一路走低的同時,更應該理性看到蛋價走低帶來的“羊群效應”,有必要前瞻性地站在食物來源的保障高度重新審視市場,做到科學規劃蛋雞養殖業,精心呵護雞蛋市場,用心引導蛋價的合理銷售價格,確保雞蛋市場的良性發展。

      其一,借助國家有關主管部門的力量,科學制定全國一盤棋的蛋雞養殖發展規劃,在確保雞蛋總體供給與需求平衡的基礎上,從源頭減少“快建、亂建、多建”蛋雞養殖基地,避免蛋雞養殖無序發展帶來的各方“受傷”。

      其二,按照“蛋價適度、利潤合理”的原則,加強雞蛋售價的市場引導,突出發揮各地有關主管部門和價格管控部門的正面作用,按照各地經濟狀況科學測算蛋價,通過網絡平臺、信息宣傳欄、公告欄以及媒體等途徑發布雞蛋價格市場指導價,讓養殖戶、經銷商、消費者清晰地知曉蛋價,減少蛋價過低對蛋雞養殖戶的傷害。

      此外,從呵護市場有序穩健發展的角度入手,強化市場管理部門的監管,避免低價銷售雞蛋,降低市場主體對蛋雞養殖戶的間接傷害,維持正常的市場銷售秩序。

     
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