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    “豬價上漲”有望成為2015年主基調(diào) 有望淡季將沖“8”

       日期:2015-06-25     來源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720_zx    瀏覽:184    評論:0    

      今年4月份以來,由于去產(chǎn)能化加速,生豬存欄量持續(xù)減少,豬價觸底反彈后一直震蕩前行;5月下旬至今,全國生豬市場供求緊張,豬價淡季快速逆勢上揚。目前,全國大部分地區(qū)生豬收購價格達到每公斤14元以上,有的地方已突破15元, 甚至有望沖至16元的階段性高點。

      業(yè)內(nèi)人士分析認為,經(jīng)過三年多的調(diào)整,目前全國生豬飼養(yǎng)量和能繁母豬存欄量已處于歷史較低位,“豬價上漲”有望成為2015年的主基調(diào)。

      豬價淡季逆襲

      步入上升周期

      近年來,由于生豬產(chǎn)業(yè)盲目擴張,加之消費環(huán)境變化,導致市場行情持續(xù)低迷,使長期以來形成的一年當中豬肉價格“兩頭高、中間低”的市場格局被打破,“豬周期”出現(xiàn)了新特點。

      去冬至今年春節(jié)期間,本是一年中生豬和豬肉的消費旺季,但市場表現(xiàn)卻是不漲反跌;3月份是消費淡季,價格卻觸底反彈;4月份一直維持震蕩上揚態(tài)勢;“五一”過后,豬價不但沒有回落,反而加速上漲;進入6月份后,全國活豬、仔豬、豬肉價格更是“全線飄紅”。

      農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,截至今年5月第3周,全國生豬、仔豬和豬肉價格已分別連續(xù)9周、14周和8周回升。其中,全國活豬平均價格14.05元/公斤,同比上漲9.2%;全國仔豬平均價格26.02元/公斤,同比上漲14.4%;全國豬肉平均價格22.43元/公斤,同比上漲7.8%。

      業(yè)內(nèi)人士表示,近期豬價觸底反彈,逆勢上揚,預示著這輪“豬周期”結束,正式步入新一輪上行通道。

      去產(chǎn)能化充分

      利好豬價上行

      業(yè)內(nèi)人士認為,經(jīng)過三年多的生豬行情低價震蕩和市場洗牌,目前全國生豬飼養(yǎng)量和能繁母豬存欄量已處于歷史最低位,由于去產(chǎn)能化充分,生豬供應量趨緊,是此輪豬價上行的主要因素;此外,環(huán)保壓力加大,養(yǎng)殖成本增加,養(yǎng)殖戶惜售,部分地區(qū)出現(xiàn)“收豬難”,導致局部地區(qū)豬價強勢上漲,從而帶動豬價整體快速反彈。

      生豬存欄量和能繁母豬存欄量均創(chuàng)歷史新低。農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,截至2015年2月末,全國生豬存欄已從2013年11月46856萬頭的高點下降至38973萬頭,降幅達16.8%;與過往五年的平均存欄量45171萬頭比較低13.7%。根據(jù)新的統(tǒng)計數(shù)據(jù),2015年3月末生豬存欄量又比上月減少0.7%,比去年同期下降10.7%,已經(jīng)連續(xù)15個月低于過去五年的平均存欄量;其中能繁母豬存欄量比上月減少1.7%,比去年同期減少15.3%,且已經(jīng)連續(xù)19個月同比下降。

      去產(chǎn)能化充分,豬肉供應下降。有數(shù)據(jù)顯示,1-4月份我國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)生豬屠宰量同比減少7.7%,其中3、4月份屠宰量同比減幅均在19%以上,供應量顯著下降。

      生產(chǎn)成本提高,支持豬價繼續(xù)反彈。目前,生豬生產(chǎn)成本中,仔豬和玉米價格均上漲。受能繁母豬存欄持續(xù)下降影響,今年以來仔豬價格連續(xù)14周回升,最終帶動生豬價格回升。

      養(yǎng)殖效益提升

      仍需積極應對

      從整體看,由于當前能繁母豬下降,仔豬補欄不足,后期育肥豬供應趨緊局面將更為明顯,因此,今年后市豬價上行趨勢已逐漸明朗化。

      從生豬供應來看,由于當前能繁母豬存欄遠低于農(nóng)業(yè)部“4800萬頭”的預警線,加之,生豬養(yǎng)殖需要一定周期,這就決定了未來一段時期生豬市場供應都將不足;而豬源緊張豬價上漲,又會刺激養(yǎng)殖戶的補欄熱情,但因經(jīng)歷史上最嚴重、最長時間的虧損期后,養(yǎng)殖戶觀望情緒濃厚,預計2015年后半年補欄恢復較為緩慢,后半年出欄仍會處于較低水平,生豬供應量短期內(nèi)不會快速放大;從生產(chǎn)成本來看,未來仔豬和玉米價格還有上漲預期,從而有利于支撐豬價進一步上行。

      但需要注意,下半年仍然存在市場消費動力不足、豬肉進口增加等不利因素。去年以來餐飲業(yè)對豬肉需求一直不振,近期雖然豬價上漲,但走貨仍顯暗淡,價格反彈乏力,且消費將進入淡季,因此7、8月份豬價上漲幅度會放緩,部分地區(qū)或將重新進入震蕩調(diào)整階段。

      據(jù)分析,雖然今年“豬價上漲”將成為主基調(diào),突破16元/公斤應該不是問題,但本輪價位漲幅也不會太高。因為,近年來豬業(yè)生產(chǎn)方式已發(fā)生變化,進而使“豬周期”出現(xiàn)了新特點。規(guī)?;潭炔粩嗵嵘?,大中型規(guī)?;i場保持著較為強勁的生產(chǎn)后勁,其跟進速度較快,補市能力充分,將使生產(chǎn)周期縮短,相信經(jīng)過一段時間后生豬供應能力將逐漸趨于穩(wěn)定。因此,養(yǎng)殖者不能對后市過于樂觀而導致誤判。

      切莫盲目跟風

      理性看待漲跌

      筆者建議養(yǎng)殖戶,切不可因為豬價上漲就盲目跟風,豪賭后市。俗話說:“貴時莫趕,賤時莫懶”。豬價高的時候莫去追趕,盲目地擴大養(yǎng)殖量;豬價低的時候莫偷懶,該養(yǎng)的還是要養(yǎng),不要失去信心,堅持就是勝利。因此,面對當前反彈行情,應理性看待,合理安排生產(chǎn)和出欄節(jié)奏。

      首先,要改變“賣跌不賣漲”的心理。豬市本就無常,養(yǎng)殖戶不可貪心,而過分壓欄惜售,應理性看待豬價漲跌,適時出欄,及時回籠資金;其次是調(diào)整豬群結構,保持養(yǎng)殖規(guī)模,適時適度補欄,切忌受市場行情影響盲目擴大養(yǎng)殖規(guī)模。目前大部分地區(qū)仔豬價格高企,這將會嚴重影響此批仔豬出欄時的贏利空間,因此,養(yǎng)殖戶應謹慎補欄;第三是提高技術水平,搞好防疫滅病,降低生產(chǎn)成本;第四是及時關注市場信息,根據(jù)政府權威部門發(fā)布的生豬生產(chǎn)與市場信息,合理安排生產(chǎn),努力規(guī)避風險,抓住市場機遇,提高養(yǎng)殖收益。

     
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