近日，筆者在嶺南鎮(zhèn)里仰村塘村屯見到了該村擁有山羊數(shù)量最多的“80后羊倌”韋昌廣，一個清瘦結(jié)實，話語溫和的男子，少了農(nóng)村人的粗獷，多了幾分斯文從容。
生于1981年的橫縣人韋昌廣，早些年在廣東做酒店廚師，工作穩(wěn)定，收入可觀。就在很多人以為他會扎根廣東時，他毅然放棄高薪，來到妻子家鄉(xiāng)里仰村當“羊倌”。同一批廚師現(xiàn)月收入1.2萬元，他卻笑言不后悔。
從零開始，上山養(yǎng)羊
里仰村山多草盛，村民因地制宜把發(fā)展山羊養(yǎng)殖作為脫貧致富的產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)殖戶多達22戶，但多為小散戶。韋昌廣山羊圈養(yǎng)基地依山而建，斜坡前是大片的玉米地、甘蔗地，坡上養(yǎng)羊住人，地理位置十分優(yōu)越。
“2011年從廣東回來時，租地、種牧草、羊場布局規(guī)劃、基建等工作都是自己動手干的。”總面積600多平方米的雙層樓式八間棚舍，墻面及底面由一條條結(jié)實、等長的木條鋪設(shè)而成，木條之間留足間隙，“這樣便于糞尿下排，妥善解決羊的糞便對環(huán)境的污染問題，使羊舍保持清爽干凈，通風透氣，祛除異味，降低羊患病概率。糞便的統(tǒng)一收集又可以作為農(nóng)林作物養(yǎng)料出售。”韋昌廣介紹道，羊舍前騰出一塊空地作為山羊運動場所，高處就近栽種了一片綠油油的牧草，伸手就能收割。
咬緊牙關(guān)，不言放棄
“當初父親是不支持的，從事工作前后反差巨大，風險不可預(yù)知。起步階段光是場地建設(shè)就投入12萬余元，技術(shù)又不到位，2012、2013年羊場經(jīng)營陷入虧損狀態(tài)。”
韋廣昌憑借自己的見多識廣和豐富經(jīng)歷，認定降低食料成本是關(guān)鍵。除了6畝牧草，韋昌廣又種下6畝玉米，畝產(chǎn)1000～1500斤。一面可以保障羊糧的供應(yīng)，一面又可以保護環(huán)境。與此同時，韋昌廣還在養(yǎng)殖模式上進行變革性創(chuàng)新。“自己擺脫了窘境還不算，讓鄉(xiāng)親們共同致富才是我的心愿。”針對長期以來里仰村普遍分散、粗放型的落后養(yǎng)羊業(yè)狀況，韋昌廣申請成立了合山市廣昌隆養(yǎng)羊?qū)I(yè)合作社，現(xiàn)社員已達40戶。
勤學善思，志當“新型農(nóng)民”。以前在老家橫縣也有不少人養(yǎng)羊，耳濡目染，韋昌廣對傳統(tǒng)養(yǎng)殖山羊有一定認識，卻缺乏實戰(zhàn)經(jīng)驗和技術(shù)。親自養(yǎng)羊、查閱資料、外地考察，經(jīng)過三年多用心學習，摸索鉆研，總結(jié)經(jīng)驗，韋昌廣對羊的生長習性、生長環(huán)境和常見病癥有了一定認識，“山羊生了病，都是自己打針喂藥！”
韋昌廣談起創(chuàng)業(yè)中遇到的挫折時仍樂觀說道：“好在都挺過來了，最初的失敗為我積累了寶貴經(jīng)驗，我的‘創(chuàng)業(yè)夢想’沒有死！”
一腔熱忱，再踏征途
如今，他想把夢想做得更大——“現(xiàn)在人們越來越注重養(yǎng)生，我希望能給消費者提供一種無公害、原生態(tài)、綠色健康的桌上佳肴。我關(guān)注過今年合山市新出臺的農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)獎勵辦法，如果我們的合作社能獲得無公害認證，獎勵1萬元；獲得綠色食品認證，獎勵5萬元。這些好政策來得正當時！”說起今后打算，34歲的韋昌廣說出了自己的心里話，“從曾祖父那一輩起到堂姐這一輩，家里四代為中醫(yī)，也算是中藥世家。我想嘗試著在山羊食料中適當配以中草藥，減少體內(nèi)藥物殘留，既增強免疫力，又能改善肉質(zhì)，吃起來更鮮嫩。”韋昌廣說。
韋昌廣的羊場目前存欄肉羊及種養(yǎng)共200多只。按照山羊哺乳期2～3個月、懷孕期5個月規(guī)律，預(yù)計到今年年底，他的山羊有望突破400只。隨著養(yǎng)殖技術(shù)的不斷提高，韋昌廣的經(jīng)營管理經(jīng)驗也不斷成熟。眼下，韋昌廣心里又有了新的打算。“今年我想嘗試采取‘人工授精’技術(shù)對山羊品種進行改良，若達到國家標準，每只種羊售價將可提高到5000元左右。現(xiàn)在場里的山羊接近飽和狀態(tài)，我已做好規(guī)劃，等再積累一點資金，我要擴大場地，并且繼續(xù)探索和實行更好的經(jīng)營管理模式，帶動社員把山羊產(chǎn)業(yè)做大做強。”未來如何走，韋昌廣滿懷憧憬。
