養(yǎng)牛，宰牛，牛肉運(yùn)輸……最近，湖北省仙桃市的回民老板余想林把牛肉經(jīng)營(yíng)全程搬上了網(wǎng)?？蛻敉ㄟ^手機(jī)客戶端就能查看監(jiān)控視頻，然后電話選牛、訂購。
近日，仙桃拉面協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)蘇阿訇，通過手機(jī)視屏輕松“點(diǎn)”中了自己中意的一頭牛。蘇阿訇負(fù)責(zé)仙桃城區(qū)20多家蘭州拉面館的牛肉采購。
余想林家住仙桃市郭河鎮(zhèn)大發(fā)村魏家灣回民聚居區(qū)，世代以宰牛和賣牛肉為生；近年又建了生態(tài)養(yǎng)牛場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖、屠宰和銷售一條龍。
余想林一直在按“清真牛肉”的標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)，然而在銷售過程中，有很多顧客懷疑牛肉是否真的“清真”。“清真牛肉”要求很高，要健康牛，完全按伊斯蘭方式屠宰，由阿訇主刀，血要放凈，不能注水。牛肉質(zhì)量好，當(dāng)然價(jià)格也高。
為了讓顧客放心，今年4月，余想林在牛場(chǎng)和屠宰場(chǎng)安裝了6個(gè)攝像頭，并請(qǐng)技術(shù)人員將視頻上網(wǎng)。顧客只要安裝手機(jī)APP，就能同步收看養(yǎng)牛、宰牛的全過程。余想林說：“我賣的牛肉全‘清真’，全程請(qǐng)顧客來監(jiān)督。”
蘇阿訇是余想林的老客戶，以前老要跑到鄉(xiāng)下采購。視屏系統(tǒng)上網(wǎng)后，他在城區(qū)就能進(jìn)貨了。“如果‘相中’了哪頭牛，就直接打電話給老余，然后通過視頻監(jiān)督宰殺的全程；一般兩小時(shí)后，就能在城區(qū)收貨。”蘇阿訇說，6個(gè)視頻窗口分別顯示養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)和牛肉運(yùn)輸?shù)痊F(xiàn)場(chǎng)畫面，實(shí)時(shí)監(jiān)督，“假不了”。
余想林說，自從這個(gè)手機(jī)APP上線后，他接到了許多來自武漢、洪湖等地的訂單，今年預(yù)計(jì)可以屠宰1000頭牛，銷售量是去年的3倍。
通過摸索，余想林還發(fā)現(xiàn)了這個(gè)應(yīng)用程序的新用途。前些天，余想林在養(yǎng)牛時(shí)發(fā)現(xiàn)好幾頭牛無精打采，本地獸醫(yī)一時(shí)查不出原因。他通過視頻咨詢了一位甘肅的獸醫(yī)，經(jīng)過幾天的視頻觀察，這位千里之外的獸醫(yī)開出了對(duì)癥的藥方。
余想林對(duì)此并不滿足。他的想法是，完善系統(tǒng)，讓客戶操作更簡(jiǎn)便；只輸入IP地址，就能同步收看視頻監(jiān)控。
