2015年7月11日，安徽省食用菌行業協會第一次會員代表大會暨成立大會在合肥市稻香樓賓館召開。中國食用菌協會高茂林常務副會長、安徽農業大學馬傳喜副校長、安徽省婦聯主席黃紅、安徽省農委總農藝師趙穎南、安徽省經信委正廳級調研員常啟斌、團省委農村部副部長鄒永生、安徽農業大學園藝學院院長朱世東、安徽省民政廳夏云波科長、安徽省科學技術協會調研員洪鐘、安徽省種子協會主任許振嘉及國家食用菌產業技術體系崗位科學家、華中農業大學教授、博士生導師邊銀丙、上海市農科院食用菌研究所副所長鮑大鵬、中國食用菌協會菇農分會會長、湖北森源集團董事長別平等應邀出席。安徽省各市蔬菜辦、食用菌協會、食用菌企業及專業合作社100余名會員代表及多家兄弟省份食用菌企事業單位的代表到會，易菇網受邀并派員參加本次會議。
安徽省民政廳領導到會宣讀了安徽省食用菌行業協會批準成立文件，并希望協會全體會員團結協作，奮發進取，建立行業自律機制，規范市場行為，更好的發揮橋梁和紐帶作用，為安徽省食用菌產業發展做出更大的貢獻。
大會籌備委員會主任陶鴻同志介紹了安徽省食用菌行業協會的籌備工作，力求協會在政府部門的宏觀管理和指導下，充分發揮橋梁紐帶作用，加強行業管理，形成合力，建立行業自律機制，規范行業市場行為，團結食用菌行業共謀產業發展大計，共同促進安徽省食用菌產業健康有序深入發展。會議還宣讀了中國食用菌協會及其他省食用菌協會發來的賀信。
安徽省地處我國中東部，具有良好的食用菌發展資源稟賦，2013年食用菌產值達50億元，全省食用菌產業取得了長足的發展。食用菌產業成為我省重要的特色產業，在全省產業發展中地位重要，帶頭作用突出。
會議按照《社會團體登記管理條例》的有關規定，通過了協會章程草案、會費標準及理事會人選，與會代表以熱烈的掌聲祝賀淮南潤瑩農業開發有限責任公司董事長常瑩任安徽省食用菌行業協會會長。
