農(nóng)業(yè)部多措并舉推進馬鈴薯主食產(chǎn)品

 

　　據(jù)了解，該局首先是積極爭取財政資金支持。在多方努力下，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補助資金從去年的6億元增加到今年的10億元，增長了67%，主要用于馬鈴薯和果蔬儲藏保鮮，其中1億元專門用于支持馬鈴薯主食產(chǎn)品開發(fā)。其次是推動組建馬鈴薯主食加工產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。今年，根據(jù)加工局安排部署，由中國農(nóng)科院加工所具體負(fù)責(zé)，啟動由政府部門（主產(chǎn)區(qū)）、工商資本（生產(chǎn)企業(yè)、加工企業(yè)、裝備企業(yè)）、科研院所共同組成的馬鈴薯主食加工產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟籌建工作，探索以市場為主導(dǎo)的分工、合作、交流、創(chuàng)新機制和合理的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后資源配置、利益分配機制，加強行業(yè)自律和自我服務(wù)。三是支持馬鈴薯主食加工技術(shù)研發(fā)推廣。已組織中國農(nóng)科院加工所等研發(fā)團隊，開展馬鈴薯主食產(chǎn)品研發(fā)攻關(guān)，研制饅頭、面條、復(fù)配米等10余個系列、50余種產(chǎn)品，在5家主食加工企業(yè)完成中試試驗，在2家主食加工企業(yè)實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)并上市銷售。同時，下半年擬在甘肅定西組織開展一次全國性的馬鈴薯主食加工科企對接活動。

 

　　除此之外，要開展相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)修訂工作。今年加工局安排由中國農(nóng)科院加工所牽頭，組織開展馬鈴薯主食產(chǎn)品分類與術(shù)語、質(zhì)量安全控制規(guī)范、馬鈴薯占比檢測方法等基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)起草，以進一步形成共識，推動標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。加強宣傳引導(dǎo)。通過豐富多樣的主題活動、編印知識手冊等，宣傳現(xiàn)代主食消費理念，提升消費者對馬鈴薯主食產(chǎn)品的消費認(rèn)知度。在全國主食加工業(yè)示范企業(yè)認(rèn)定、主食加工“老字號”宣傳推介活動中，對馬鈴薯主食加工企業(yè)予以重點關(guān)注，加大宣傳推介力度。