
夏昭均說。今年34歲的夏昭均,是一位返鄉的“打工妹”。2010年9月,在浙江打工的夏昭均偶然看到一則養殖五黑烏雞致富的報道,心中就有了養殖這種雞的想法。夏昭均上網一查詢,發現在成都就有一家培訓五黑烏雞養殖技術的小型生態養雞場,于是她立刻辭職來到成都,學習養雞技術。
在成都的無公害烏雞養殖場,夏昭均一邊工作, 一邊學習育雛、飼養、防疫等技術。她像學生一樣勤學好問,除了了解雞苗的來源、價格、開辟場地的投入等,還學習制配料方法,同時記下了各種中草藥的名稱和用途。
2010年春節,夏昭均回到龍車鎮古樓村老家。這里平均海拔達800米的氣候、地理條件適合養殖土雞,于是夏昭均很快利用自家的30多畝楠竹林地,建起了一片養殖基地。接著,夏昭均從廣西引進1500 只五黑烏雞雞苗,開始規模養雞生涯。由于夏昭均的烏雞放養在楠竹叢中,尋找食物的過程讓烏雞身體更加健壯。加之古樓山空氣清新,山泉無污染,烏雞基本不生病,出欄率都在 99.8%以上。
養母雞賣蛋賺得歡
規模養殖五黑烏雞后,夏昭均認真觀察后發現,五黑烏雞喂養七八個月出欄,雖然在市場上每公斤售價高達60元,但相比賣雞蛋,利潤卻遜色一籌。
夏昭均算了一筆賬:一只五黑烏雞最佳產蛋期只有一年時間,但一年下來一只母雞至少可產蛋210枚以上。按目前每枚批發價2元計算,每只母雞僅賣雞蛋一年就可收入420元。而每只產蛋母雞養殖成本每天僅為0.2元,一年下來成本80元不到,一只母雞僅靠綠殼蛋就可獲利近350元。母雞產蛋一年后淘汰時,因其喂養時間長,肉質更結實,更受消費者青睞。“可以說,喂養一只產蛋母雞要頂4只商品生態黑烏雞,且更省時。” 夏昭均說。由此,夏昭均從各批次五黑烏雞中挑選出優質的產蛋母雞專職生蛋。獲悉夏昭均養雞不喂飼料,其五黑烏雞和綠殼雞蛋在消費群體中的知名度越來越高。如今,夏昭均的基地每天產出300多枚綠殼雞蛋,全都是預售出去的,遠不能滿足消費者的購蛋需求。
“去年,綠殼雞蛋都是直銷瀘州城里的菜籃子便民店,今年一個也沒有賣到瀘州城, 在家里頭就被預訂完了。” 夏昭均笑道。
為了增加產蛋量, 從今年初開始,夏昭均吸納了4家農戶共同養殖五黑烏雞。夏昭均打算成立一個五黑烏雞生態養殖專業合作社,實行統一育雛、統一銷售,讓更多的養殖戶受益。