日前，市質監局組織實施“食品相關產品安全公眾認知度”調查，調查主要涉及上海市民對食品相關產品質量安全的認知程度和日常生活中涉及食品相關產品使用安全的行為習慣。調查結果顯示：公眾普遍缺乏食品相關產品安全知識，自我保護意識亟待加強。
本次調查采用現場問詢和網上調查相結合的方式開展，對全市17個區縣的6117位市民進行了調查。結果顯示上海市民對食品安全相關知識的知曉度偏低。調查表明，有近三成市民不了解食品相關產品的含義；近三成市民在選購食品相關產品時不留意外包裝上的質量安全信息；近四成市民不知道食品包裝材料會對食品安全產生影響；63.9%的市民表示在選購實施生產許可發證范圍內的食品相關產品（如一次性紙杯、一次性筷子，塑料保鮮盒等）時，不會特意購買有QS標志的產品。
調查還發現，大部分被訪者都存在不能正確使用食品相關產品的行為。比例最高的是用塑料袋裝過熱食品，比例高達71.4%，緊隨其后的是微波爐加熱仿瓷餐具和泡沫塑料飯盒直接盛放高溫油炸食物，分別為38.5%和36.6%。此外，調查顯示38.7%市民遇到食品相關產品質量安全問題時自認倒霉，42.9%的市民選擇打電話向廠家客服投訴，僅有26.9%的市民會選擇向有關部門申訴舉報。說明上海市民食品相關產品安全知識的缺乏和自我保護意識的淡薄現象較為普遍。
