面對廣闊的市場機(jī)遇，澳洲乳業(yè)如何崛起，發(fā)揮潛力并培養(yǎng)競爭力，在農(nóng)業(yè)開發(fā)熱潮中散發(fā)出更大活力？
著名咨詢機(jī)構(gòu)麥肯錫(McKinsey&Company)近日指出，澳大利亞乳業(yè)若要獲得突破性的發(fā)展，改變競爭監(jiān)管理念、簽訂更為廣泛的貿(mào)易協(xié)定，早日達(dá)成澳中FTA將是關(guān)鍵。
麥肯錫報告將農(nóng)業(yè)列為澳大利亞唯一一個具有“強(qiáng)勁競爭力”，且潛力巨大、有待釋放的產(chǎn)業(yè)。澳洲農(nóng)產(chǎn)品出口有望從當(dāng)前的每年370億元最高提升至1150億澳元，但將取決于澳大利亞能夠捕獲多少全球需求。紅酒是展現(xiàn)澳洲農(nóng)業(yè)優(yōu)勢的很好例證，1995-2005年間，澳洲紅酒占全球市場的份額提升了2倍，達(dá)到10%，盡管隨后比例有所下降，但對出口收入的貢獻(xiàn)仍不斷加大，一度高達(dá)30億澳元。
麥肯錫認(rèn)為，與其它農(nóng)業(yè)行業(yè)相比，澳洲乳業(yè)呈現(xiàn)著最大機(jī)遇。報告委托方澳大利亞商會委表示，在澳大利亞諸多優(yōu)勢行業(yè)中，農(nóng)業(yè)處于前端位置，發(fā)展時有必要吸取教訓(xùn)，借鑒相關(guān)經(jīng)驗。
復(fù)制新西蘭模式打造國家競爭力
對于澳大利亞乳制品產(chǎn)業(yè)而言，一水之隔的新西蘭既是競爭對手，也是借鑒和學(xué)習(xí)的對象。無論是業(yè)內(nèi)領(lǐng)袖還是分析機(jī)構(gòu)，都傾向于將兩者比較。據(jù)農(nóng)場周報，麥肯錫表示，新西蘭的乳制品出口及牛奶產(chǎn)量快速提升，澳大利亞已然落后。與15年前的新西蘭乳業(yè)一樣，澳洲乳業(yè)的潛力很大，主要的限制在于許多農(nóng)場規(guī)模不足，難以做到供應(yīng)全球市場。
本世紀(jì)初，澳大利亞牛奶行業(yè)還處于與新西蘭齊平的位置上，然而十年后，新西蘭乳制品產(chǎn)量實現(xiàn)翻番，澳大利亞卻仍原地踏步。報告估計，乳業(yè)對新西蘭出口收入的貢獻(xiàn)已達(dá)75億澳元。該國的成功立足于系統(tǒng)性的發(fā)展策略，農(nóng)場規(guī)模不斷擴(kuò)大，加工規(guī)模及效率大幅提升，品牌營銷、技術(shù)方面的投資持續(xù)增加。
澳大利亞方面雖然也實行了去監(jiān)管化，但在產(chǎn)業(yè)促進(jìn)力度及目標(biāo)設(shè)定上遠(yuǎn)不及新西蘭。80%的新西蘭奶牛場規(guī)模大于維多利亞奶牛場，加工設(shè)施使用率高出15%。在研發(fā)和營銷上，新西蘭最大乳業(yè)公司恒天然的投入比澳大利亞邁高合作社分別高出40%和三倍。報告認(rèn)為，新西蘭的乳業(yè)結(jié)構(gòu)非常適合參與全球性競爭。
報告中提到新西蘭乳業(yè)結(jié)構(gòu)重組法案(DairyIndustryRestructuringAct)取得的巨大成功，強(qiáng)調(diào)“有必要，有目的的重新制定監(jiān)管法規(guī)，并推出培育市場形成的措施，以釋放澳大利亞乳業(yè)潛能”。
麥肯錫建議，澳大利亞應(yīng)該考慮復(fù)制新西蘭的模式，忽略對于競爭的關(guān)切，打造出恒天然這樣的乳業(yè)寡頭。此前曾有報道，澳大利亞最大乳制品集團(tuán)邁高曾加入針對維州瓦南布爾奶酪黃油工廠(WBC)的競購戰(zhàn)，不惜斥資4.2億澳元，期望通過資源整合，鞏固行業(yè)地位。其總裁賀羅(GaryHelou)在競爭仲裁法庭上強(qiáng)調(diào)，“澳大利亞版恒天然”將有助于增強(qiáng)國家競爭力，然而該計劃最終被監(jiān)管方否決。
“貿(mào)易協(xié)議可促乳業(yè)騰飛”
澳大利亞商會強(qiáng)調(diào)，阿博特政府如果想要支持乳業(yè)走向繁榮，首先要做到一點就是達(dá)成各項貿(mào)易安排，包括與臺灣地區(qū)和香港地區(qū)的貿(mào)易談判、泛太平洋合作伙伴協(xié)議的簽訂，以及加快與中國達(dá)成FTA.
有鑒于中國新西蘭FTA取得的巨大成功，澳洲乳制品行業(yè)對中澳FTA的簽定充滿期待。澳大利亞奶農(nóng)協(xié)會主席坎貝爾(NoelCampbell)表示，澳大利亞乳制品行業(yè)有能力且已做好準(zhǔn)備，迎合中國市場的巨大需求。然而，為了使市場潛力充分發(fā)揮，澳大利亞需要與中國盡快簽署自由貿(mào)易協(xié)定，以獲得與貿(mào)易競爭伙伴新西蘭同等的準(zhǔn)入待遇.
另外，澳大利亞商會稱，澳大利亞農(nóng)業(yè)領(lǐng)域面臨的其它障礙還包括農(nóng)民平均年齡高(約52歲)、從業(yè)隊伍縮減，農(nóng)業(yè)相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生過去十年減少了30%等。這將影響到本地農(nóng)業(yè)擴(kuò)張，以及滿足中國市場需求的能力。
