為助推皖西白鵝產業發展,解決白鵝產業發展中的短板問題,7月22日,探索皖西白鵝業發展新“絲”路研討會在金安區政府舉行,全市畜牧主管部門、白鵝養殖企業、農業科技專家等人員參加會議,探討白鵝產業發展方向,規劃鵝類交易平臺,利用“大數據”找準鵝產業定位,共同打造皖西白鵝完整的產業鏈。
據了解,皖西白鵝具有適應性,耐寒耐熱、抗病能力強、肉質鮮美、羽絨蓬松柔軟等特點。近年來,我市加快了皖西白鵝區域化布局、規模化生產、產業化經營的步伐,2013年,全市皖西白鵝飼養量達1536萬只,2014年上升到1641萬只。2014年,直接從事皖西白鵝養殖生產加工的農戶達2.8萬人,帶動農戶5.2萬人,從事皖西白鵝產業的農戶人均增收7500元。
皖西白鵝的羽絨絨朵大、蓬松度高,在世界上享有盛譽,除匈牙利、波蘭外,皖西羽絨居世界第三。據不完全統計,2014年,全市羽絨年產量達到220萬噸,加工產值達到30億元,貿易額超50億元,34家羽絨出口企業完成了8253萬美元的出口額,遠銷日本、美國、韓國、俄羅斯等國家,全市鵝肥肝的年產量在100萬噸以上,占國內市場的三分之一。
為推進皖西白鵝產業的發展,金安區將依托吉寶皖江國際冷鏈物流園有限公司,建設鵝類交易平臺,打造白鵝育苗、養殖、活禽交易、屠宰深加工、倉儲運輸等完整的鵝產業鏈,建立皖西白鵝產業數據庫,推進全國白鵝產業發展數據共享,利用“大數據”分析白鵝交易,找準皖西白鵝產業發展方向。根據市畜牧部門初步設想,我市將利用5至10年的時間,將皖西白鵝的飼養量提升至3000至5000萬只,一產產值達到50億元,總產值達到100億元。