一直以為荊門梅花鹿養殖都集中在屈家嶺管理區，7月23日，記者來到東寶區石橋驛鎮蘇沖村2組，走進劉利的養殖基地，才發現這里也是梅花鹿的樂園。
占地1200多平方米的養殖基地建在半山腰，基地后面就是滿山的灌木。26頭梅花鹿在鹿舍里嬉戲、覓食，偶爾掉落在鹿舍的果子，也成了它們嘴里的美食。
正值割鹿茸的時節，劉利顯得很忙碌。
“現在的鹿茸和鹿血都是最好的。割鹿茸時，需要兩個人配合。”講起養殖經來，劉利說得頭頭是道，怎么也看不出他是半路出家養梅花鹿的。
2013年，劉利辭職回家養殖梅花鹿。在此之前，他在本市一家知名企業做了15年的銷售工作，從普通銷售員一直做到區域經理，雖說工作壓力大，可每年有20多萬元的收入。
“那怎么會想到養梅花鹿呢？”記者問道。
“人一輩子總要做些自己喜歡的事情。”劉利說，他做銷售的時候一直跟屈家嶺的梅花鹿養殖場有聯系，看得多就有了興趣。在關注梅花鹿養殖這個行業5年后，他決定自己試試。于是他利用休息時間，到屈家嶺的梅花鹿養殖場學習技術。
之后，劉利投資50多萬元在老家——石橋驛鎮蘇沖村建了養殖場，并從吉林長春購買了50多頭公鹿，一下子從職業經理變成了養鹿人。
搞養殖有風險，特別是特種養殖。劉利的梅花鹿養殖之路并不像想象中那么好走。
“其實還是技術沒掌握好。”劉利說，當初鹿從東北運到蘇沖村就出現水土不服的癥狀，那時就損失了一部分。之后由于喂飼料時沒有照看好，又撐死了2頭。
損失最大的一次就是梅花鹿的發情期。公鹿雖說性情溫和，可到了發情期后就性情暴躁，愛相互打架，斷角、斷腿、斷肋骨是常有的事，最嚴重的一次，有頭鹿一下子斷了10根肋骨。養鹿的收入主要靠鹿血和鹿茸，傷勢較重又沒有長好鹿茸的鹿，只能殺后賣肉，每頭要虧損3000元左右。一年多下來損兵折將，目前存欄只有26頭。
盡管之前管理不到位，出現了損失。可劉利對梅花鹿養殖還是充滿信心。
“鹿全身是寶，鹿血可直飲，鹿茸可制成保健酒，鹿肉不愁銷，連肝、腎等都好賣。只要掌握好技術，管理跟上了，不愁不賺錢。”劉利說，梅花鹿比較好養，對吃的不挑剔，飼料主要是玉米秸稈和樹葉，而后山滿山遍野的灌木、雜木樹葉都是梅花鹿的食物。
“我們養殖場曾經有一頭梅花鹿跑出去了，過了11個月才回來。”劉利說，經過檢查，他發現這頭梅花鹿身體各項指標都高于同期養殖的梅花鹿。
梅花鹿吃的簡單，效益可不低。據劉利介紹，購買一頭公梅花鹿約8000元，可以養10年。一頭成年公鹿一般一天吃5公斤食物，一頭鹿一年的養殖費用約2000元。如果請人喂養，每頭鹿平均每年人工成本需1000元；加上水電、機械折舊等，每頭梅花鹿每年的成本約4500元。目前，一頭成年鹿一年割茸兩次，可產茸1.5公斤左右、售血兩次，如今市場上鹿茸3000元/公斤，鹿血2500元/次，僅這兩項，每頭鹿每年可獲純收入4000元以上。
經過兩年的實踐和探索，如今劉利已掌握了梅花鹿的養殖技術，下一步，他計劃再購入一批梅花鹿，使養殖規模達到50頭，三年后增加到80至100頭，并加強管理，提高鹿茸的品質，增加經濟效益。不僅如此，劉利還打算用鹿產品制保健酒，在深加工上做文章。
