下東鄉是湖南省茶陵縣的養殖大鎮，僅生豬飼養量就達15萬頭之多，菜牛、山羊、家禽也不在少數，動物防疫工作量大。
然而，只要養殖戶一個電話，不管刮風下雨和路途遠近，彭介武都會及時趕到養殖戶家里，為“農家寶”保駕護航。10年來，彭介武盡職盡責，成了當地家喻戶曉的“畜牧110”。
養殖戶不理解，他拍胸脯擔保
剛從事動物防疫工作時，彭介武也碰了不少釘子。
在養殖戶看來，畜禽沒發病時打針，是一種浪費，并且，打完防疫針，它們的生長肯定受影響。那段時間，養殖戶根本不讓彭介武進家門，防疫工作無法開展。
“防疫員使用的疫苗都是由國家開發、批準并采購的，對動物一般不會有副作用，出了事直接來找我”。彭介武并沒有放棄，他召集下東鄉所有養殖大戶進行防疫培訓，讓他們了解防疫的好處，并在培訓會上承諾。
一次，彭介武對二鋪村一養殖戶的家禽進行免疫注射，雞苗大量死亡，養殖戶對防疫工作產生抵觸情緒，左鄰右舍也跟著起哄。彭介武請來茶陵縣畜牧局技術人員當場解剖檢驗，證實雞苗死因是霍亂病導致，而非注射疫苗引起，才打消了當地養殖戶的疑慮。
彭介武趁熱打鐵，經過一系列的溝通、調整和磨合，下東鄉養殖戶漸漸認識到動物防疫工作的好處，并開始主動配合。經過他的努力，下東鄉動物防疫工作多年來沒有發生一例重大動物疫情。
病豬肉流出，他連夜追回
2010年1月，下東鄉個體屠宰戶李某在定點屠宰場屠宰生豬后，被彭介武等檢疫人員定性為豬鏈球菌病，要求進行銷毀處理。
該屠宰戶認為定性不準，趁中午檢疫人員吃午飯之時，用另一頭健康豬肉換走病豬肉并賣往外鄉一戶村民家中。
彭介武立即報告縣畜牧局行政執法人員，并仔細詢問李某病豬肉流向何處。晚上8時，李某坦白了病豬肉的銷售去向，彭介武立即租用農用車輛趕往銷售地。
時值寒冬，山高路滑，車輛無法通行，彭介武等人只好徒步十多里山路，將病豬肉從農戶家追回，這時已到半夜。
在10年檢疫生涯中，彭介武累計檢疫各種活畜禽130萬頭(只)，檢疫各種肉類5千多噸，檢出各種病害畜禽0.2萬頭(只)，病害肉品700多公斤，對檢出的病害畜禽、病害肉品，均按規定作了無害化處理。
