隨著食用菌生產技術的發展，秸稈、桑枝、動物糞便等都可以用作栽培食用菌的原料。在浙江臨安市島石鎮，當地的山川可可食用菌合作社利用山核桃外果皮制成菌棒培育香菇，并獲得了不錯的效益。眼下，合作社利用此種方法培育的香菇迎來了豐收，連日來農戶們都在大棚里采收香菇。
據介紹，合作社用山核桃外果皮磨成粉，再加上其他材料做成菌棒。培育出的香菇不但營養豐富，且香味濃郁。另外，山核桃外果皮曾是污染環境的一大困擾，現通過開發利用，變廢為寶。
