陜西鳳縣：豐收的花椒，映紅了農(nóng)民笑臉

 

　　“每公斤花椒賣到110元左右，這在鳳縣種椒史上是從沒有過的，今年算是遇上了好價(jià)錢……”近日，看著屋子里大小十來包花椒，鳳縣雙石鋪鎮(zhèn)十里店村種椒大戶田和平喜不自禁。

 

　　“現(xiàn)在，我們的花椒根本就不愁賣，每天開著三輪車收購花椒的小販走村串戶，椒農(nóng)連家門都不用出，花椒就能變成現(xiàn)錢！”據(jù)當(dāng)?shù)鼗ń樊a(chǎn)業(yè)局負(fù)責(zé)人介紹，全縣花椒今年預(yù)計(jì)產(chǎn)量可達(dá)到3000噸以上，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3.3億元，僅花椒一項(xiàng)農(nóng)民人均將增收4580元。

 

　　鳳縣是“中國(guó)花椒之鄉(xiāng)”，所產(chǎn)的大紅袍花椒已有千余年歷史，具有色鮮、粒大、肉厚、麻味悠長(zhǎng)、清香濃郁等特點(diǎn)，被譽(yù)為“花椒之王”。近年來，按照椒果富民的發(fā)展思路，鳳縣加大農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，把發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)作為強(qiáng)縣富民的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，花椒留存由起初的1400萬株發(fā)展到現(xiàn)在4500萬株。昔日的荒山荒溝和低產(chǎn)農(nóng)田，如今都變成了寸土寸金的花椒園，花椒樹也魔術(shù)般地變成了掛滿金豆豆的搖錢樹。

 

　　雙石鋪鎮(zhèn)十里店村村主任朱銀生告訴記者，這幾年，他們村的240余戶村民，累計(jì)栽植花椒樹2450多畝，占到全村耕地的85%以上。他家7畝地，除了種一點(diǎn)玉米外，剩下的全都栽成花椒樹，預(yù)計(jì)今年6畝花椒至少能收入3萬多元。

 

　　隨著花椒栽植面積的不斷擴(kuò)大，提高科技含量改變粗放經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀成了促進(jìn)產(chǎn)業(yè)開發(fā)、增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)效益的關(guān)鍵。2013年，鳳縣建立了全國(guó)首家以花椒栽培繁育、技術(shù)集中展示、科研示范等為特色的花椒果業(yè)專家工作站，邀請(qǐng)西北農(nóng)林科技大學(xué)、陜西省林業(yè)技術(shù)推廣工作總站等8位專家教授，開展花椒產(chǎn)業(yè)科研立項(xiàng)、成果轉(zhuǎn)化、示范推廣和咨詢培訓(xùn)等科技活動(dòng)，研究解決花椒病蟲害防治、霜凍問題和農(nóng)產(chǎn)品深加工瓶頸問題，使花椒規(guī)范化豐產(chǎn)栽培技術(shù)很快得到推廣，全面提升了鳳縣花椒科學(xué)管理水平和產(chǎn)品質(zhì)量。

 

　　為了做大做強(qiáng)花椒產(chǎn)業(yè)，鳳縣還通過招商引資成立了雨潤(rùn)椒業(yè)科技開發(fā)有限公司，先后開發(fā)出花椒新鮮芽菜、芽菜辣醬、芽菜料包、花椒茶、花椒精油等系列產(chǎn)品，改變了鳳縣花椒以往單純以原料形式銷往四川、重慶等省市的粗放經(jīng)營(yíng)，增加了產(chǎn)品附加值，使花椒產(chǎn)業(yè)走上了規(guī)模化、市場(chǎng)化、品牌化之路。

 

　　花椒產(chǎn)量上去了，品質(zhì)提升了，產(chǎn)業(yè)鏈延長(zhǎng)了，并不等于就能暢銷，就能賣個(gè)好價(jià)錢。為了解決增產(chǎn)不增效、增產(chǎn)不增收問題，鳳縣成立了花椒銷售協(xié)會(huì)，一改過去各自為政、相互壓價(jià)的惡意競(jìng)爭(zhēng)，通過在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門開通政務(wù)微博、微信，在電子商務(wù)上尋求突破，從線下到線上，從微博到微信，多渠道多功能多手段營(yíng)銷，使鳳縣花椒搭上了電子商務(wù)的快車銷往全國(guó)各地。

 

　　如今，鳳縣從事花椒產(chǎn)業(yè)種植的農(nóng)民達(dá)3萬人，僅今年花椒收入上萬元的椒農(nóng)大戶就達(dá)1000多戶。花椒，不僅映紅了鳳縣山區(qū)農(nóng)民的笑臉，還綠化了鳳縣的荒山野嶺，成為鳳縣一張靚麗的名片。

 

　　“今年我種了9畝花椒，其中新栽5畝鳳椒今年掛果最好，能產(chǎn)干椒250公斤，每公斤能賣88塊錢，今年收入至少能達(dá)到5萬塊錢。”7月26日，潼關(guān)縣安樂鎮(zhèn)留翎村63歲的關(guān)創(chuàng)生，一邊采摘花椒，一邊眉開眼笑。目前，全村共有花椒面積4500余畝，人均近1畝。今年全村花椒總產(chǎn)值有望達(dá)到300萬元，人均收入5500元。據(jù)悉，潼關(guān)縣今年花椒種植面積10.7萬畝，掛果面積7.12萬畝，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量427萬公斤，總產(chǎn)值逾2億元。

 

　　連日來，記者在采訪中看到，無論是鳳縣，還是韓城市、華陰縣、潼關(guān)縣，到處都是花椒喜獲豐收的景象，豐收的花椒，映紅了農(nóng)民的笑臉。